ทำไมต้องใช้น้ำต้มสุขปรุงอาหาร

คำถามนี้มาจาก "น้ำจิ้มแจ่ว" ค่ะ

นั่งทานข้าวเย็นกัน 4คน

หลังจากกินคอหมูย่างแล้วจิ้มน้ำจิ้ม สิ่งที่จะหมดไวคือน้ำที่อยู่ในน้ำจิ้มแจ่ว พอหมดเราก็จะใช้น้ำซุปหรือน้ำต้มสุก ผสมเข้าไปพร้อมปรุงรสใหม่นิดหน่อย
1ใน4คนก็มีคำถามขึ้นมาว่า

1:ทำไมต้องใช้น้ำต้มผสม น้ำธรรมดาไม่ได้หรอ อย่างเช่นน้ำดื่มทั่วไปมันก็เป็นน้ำสะอาด
2:ไม่ได้เวลาทำอาหารก็ต้องใช้น้ำต้มสุกทำ ไม่งั้นใช้น้ำดื่มมาเติม เดี๋ยวก็ท้องเสียหรอก
1:จะเสียได้ยังไง เวลากินน้ำไม่เห็นท้องมันจะเสียเลย
2:ก็รู้มาแค่นี้อะ รู้แต่ว่าต้องใช้น้ำต้มสุก
1:ต้องมีเหตุผลสิ
2:....................................ZzzzzzzzZz

ขอผู้รู้ช่วยอธิบายหน่อยค่ะ จะตีกันตายเพราะคำถามนี้

"แท็กผิดห้องขออภัยค่ะ"