ปลาเจี๋ยนโบราณ ทำอย่างไรคะ

สวัสดีค่ะ หลังจากห่างหายกับการรีวิวร้านอาหาร และทำอาหารไปนานเกือบ 2 เดือน เนื่องจากมีสุข (น้องแมวของเรา) ต้องโดนควักตาออก เลยทำให้เราดิ่งๆ ไป ตอนนี้มีสุข สุขภาพดีขึ้นแล้ว และกลับมาซนและดุเหมือนเดิม

หลังจากเมื่อวานทำเมนูปลากะพงให้ลูกสาวรับประทาน แล้วคุณลูกติดใจวันนี้ป๊าเลยจัดให้อีกหนึ่งเมนู กับเมนู ปลากะพงเจี๋ยนเต้าเจี้ยว เครื่องปรุงดังนี้ครับ 1.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ 2.น้ำมะขามเปียก หนึ่งถ้วย

"ปลาเก๋านึ่งซี่อิ๊ว" (ก่าวฮื้อชวยสี่อิ๊ว) เดินตลาดเห็นปลาเก๋าตัวโตๆตาลุกวาวเลยค่ะ เพราะหน่อไก่อาตี๋ (เจ้าสองตี๋น้อยใหญ่) บ่นว่าครั้งก่อนกินไม่สะใจ อยากกินอีกอ่ะมามี้ เช้านี้เลยได้ตัวโตๆสดปั๋

เนื้อปลาเก๋าตัดตามขวาง 1 ชิ้น หนัก 1 กก.  เนื้อปลาชิ้นนี้น่าจะตัดมาจากปลาเก๋าตัวใหญ่มากระดับ 10 กก.  นำเนื้อปลามาทอดแบบใส่น้ำมันเกลือบกระทะ ทอดจนปลาสุก ตักใส่จาน เอาหอมใหญ่ซอย ผัดกับน้ำมันจน

🌼🐟🌶👍🌹วันนี้ขอนำเสนอ ปลาจาระเม็ดขาวนึ่งเต้าเจี้ยว เมนูอาหารของคนรักสุขภาพ เพราะเป็นเมนูอาหารที่กินง่าย ย่อยง่าย กลิ่นหอมๆ อร่อยกลมกล่อมของเต้าเจี้ยว ซึมเข้าในตัวปลา รสชาติอร่อยถูกใจ เหมาะสำหรับผู้สูงอา

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

...ช่วงนี้ข้าวใหม่กำลังหอม + ปลากำลังมัน หุงข้าวหอมมะลิใหม่หอมๆ + ปลานึ่งบ๊วย เข้ากั๊น เข้ากัน ...ปลาทับทิม 1 ตัว ...หมูสามชั้นหันฝอย บ๊วย ขิงซอย ต้นหอมหั่นท่อน ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน พริกแดง ผ่ายาว รส

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; เเมนูหมูผัดขิง🐷🌶️🧄🌿แบบบ้านๆ กินกับไข่เจียว-ปลาอินทรีคั่ว🐬🥚🐣🍳กินอยู่ง่ายๆ เมนูอบอุ่นร่างกาย✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 เมนูนี้ เป็นหนึ่งในเมนู ที่ผมชอบกิน ในยามที่อากาศเปลี่ยนแปลง มีฝนลงมากหรืออา