ปลาเจี๋ยนโบราณ ทำอย่างไรคะ

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

สวัสดีค่ะ หลังจากห่างหายกับการรีวิวร้านอาหาร และทำอาหารไปนานเกือบ 2 เดือน เนื่องจากมีสุข (น้องแมวของเรา) ต้องโดนควักตาออก เลยทำให้เราดิ่งๆ ไป ตอนนี้มีสุข สุขภาพดีขึ้นแล้ว และกลับมาซนและดุเหมือนเดิม

หลังจากเมื่อวานทำเมนูปลากะพงให้ลูกสาวรับประทาน แล้วคุณลูกติดใจวันนี้ป๊าเลยจัดให้อีกหนึ่งเมนู กับเมนู ปลากะพงเจี๋ยนเต้าเจี้ยว เครื่องปรุงดังนี้ครับ 1.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ 2.น้ำมะขามเปียก หนึ่งถ้วย

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ลมหนาวระลอกแรกมาเยือน อากาศเย็น ๆ แบบนี้ต้องต้มข้าวต้มกินสู้ลมหนาวครับ ร่างกายจะได้อบอุ่นขึ้นหน่อย มื้อเย็นวันนี้เลยชวนท่าน ผบ. เจี้ยม่วยกันที่บ้าน กับข้าวก็ง่าย ๆ เลือกเอาต

ข้าวต้มปลา ชามนี้ 50 บาท ดีที่เนื้อปลาไม่คาว มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว วางไว้ให้เติมเอง รสชาติเค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ ใส่ขิงซอย และ ขึ้นฉ่าย โรยมา ก็ดีนะ

บันทึกความอร่อย "ปั๊วเจียงจื้อ" เมนูโบราณแสนอร่อย"คุณนัน..วันนี้มีปลาตาเดียวที่คุณนันชอบ สดและตัวใหญ่มาก รับมั้ยคะ" แม่ค้าเจ้าประจำถามทันที "อูย..สวย

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; เเมนูหมูผัดขิง🐷🌶️🧄🌿แบบบ้านๆ กินกับไข่เจียว-ปลาอินทรีคั่ว🐬🥚🐣🍳กินอยู่ง่ายๆ เมนูอบอุ่นร่างกาย✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 เมนูนี้ เป็นหนึ่งในเมนู ที่ผมชอบกิน ในยามที่อากาศเปลี่ยนแปลง มีฝนลงมากหรืออา