ปลาเจี๋ยนโบราณ ทำอย่างไรคะ

สวัสดีค่ะ หลังจากห่างหายกับการรีวิวร้านอาหาร และทำอาหารไปนานเกือบ 2 เดือน เนื่องจากมีสุข (น้องแมวของเรา) ต้องโดนควักตาออก เลยทำให้เราดิ่งๆ ไป ตอนนี้มีสุข สุขภาพดีขึ้นแล้ว และกลับมาซนและดุเหมือนเดิม

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; เเมนูหมูผัดขิง🐷🌶️🧄🌿แบบบ้านๆ กินกับไข่เจียว-ปลาอินทรีคั่ว🐬🥚🐣🍳กินอยู่ง่ายๆ เมนูอบอุ่นร่างกาย✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 เมนูนี้ เป็นหนึ่งในเมนู ที่ผมชอบกิน ในยามที่อากาศเปลี่ยนแปลง มีฝนลงมากหรืออา

หลังจากเมื่อวานทำเมนูปลากะพงให้ลูกสาวรับประทาน แล้วคุณลูกติดใจวันนี้ป๊าเลยจัดให้อีกหนึ่งเมนู กับเมนู ปลากะพงเจี๋ยนเต้าเจี้ยว เครื่องปรุงดังนี้ครับ 1.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ 2.น้ำมะขามเปียก หนึ่งถ้วย

เนื้อปลาเก๋าตัดตามขวาง 1 ชิ้น หนัก 1 กก.  เนื้อปลาชิ้นนี้น่าจะตัดมาจากปลาเก๋าตัวใหญ่มากระดับ 10 กก.  นำเนื้อปลามาทอดแบบใส่น้ำมันเกลือบกระทะ ทอดจนปลาสุก ตักใส่จาน เอาหอมใหญ่ซอย ผัดกับน้ำมันจน

แนะนำ 4 เมนูราคาย่อมเยา กินบ่อยช่วงหน้าร้อน ช่วยฟื้นฟูสุขภาพ บำรุงพลังชีวิต หลับสบาย อายุยืนในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว ร่างกายมักอ่อนล้า พลังงานตกต่ำ และนอนหลับยาก การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยปร

ซี่โครงหมู เต้าเจี้ยว ขิงซอย ปรุงตามใจชอบเลยค่ะ กะเอา ที่ทำหม้อเล็กใส่เต้าเจี้ยวช้อนนึง ขิงก็แล้วแต่ชอบ บางครั้งแม่จะใส่มันด้วย คนโบราณฉลาด มัน ทำให้ท้องอืด เค้าเลยใส่ ขิง ไปแก้กัน

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ