ไวน์แดงเอามาทำอาหารอะไรได้บ้าง

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน

เหตุผลที่อาหารสำเร็จรูป (Processed Food) มักจะมีโซเดียมสูงแบบพุ่งกระฉูดนั้นไม่ได้มีแค่เรื่อง "ความเค็ม" อย่างเดียว แต่มันเป็นเรื่องของ ธุรกิจ การถนอมอาหาร และเคมี ที่ทำงานร่วมกัน ดังนี้ 1.

บอสพาชิม : FIN & BONE (Pattaya, Thailand) การกลับมาของ เชฟน็อค (Chef Noc) ในครั้งนี้ทำให้แฟนหายคิดถึงรสมืออันเป็นเอกลักษณ์ โดยอีเวนต์พิเศษ "FIN & BONE" จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศสุดอ

วันนี้มีนัดพบแพทย์ที่ ร.พ.รามาธิบดี เลยแวะมากินอาหารกลางวันที่ร้านสีฟ้า เพราะที่นี่มีเมนูวีแกนอร่อย ๆ ให้เลือกหลายอย่างเลย หลังจากเจาะเลือด วัดความดันเสร็จแล้ว ขึ้นมาร้านสีฟ้าซึ่งอยู่ที่ชั้น 2 อาคารสม

เมื่อวันพุธที่ผ่านมาก้อยก็ได้มีโอกาสไปทานสเต็กที่ RR & B : The Best Steakhouse in Bangkok ตามที่คุณหมึกแดงพูดให้ฟัง เวลาเราขับรถกลับบ้านในวิทยุ พูดจนก้อยต้องหาเวลาไปท้าพิสูจน์ซะหน่อย RR & B ห

ลาบเทา เทา คือ สาหร่ายน้ำจืด ที่เกิดขึ้นในน้ำนิ่งที่ใสสะอาด ตามห้วยหนองคลองบึง ชาวอีสานนิยมนำมาทำลาบเทา เครื่องปรุง 1. เทา (สาหร่ายน้ำจืด) 2. ถั่วฝักยาว 3. พริก 4. มะเขือขื่น 5. หอยขม 6. ปลาทู 7. ป

การดื่มไวน์นับเป็นศาสตร์และศิลป์อีกแขนงหนึ่ง ที่สร้างความรื่นรมย์ในรสสัมผัสอย่างน่าอัศจรรย์ เพราะนอกจากบรรยากาศ รสชาติอาหาร การพูดคุยอย่างถูกคอในวงสนทนาพร้อมไวน์รสชาติเยี่ยมจากองุ่นสายพันธุ์ดีแล้ว แก้

วันก่อนมีโอกาสได้ไปทานมื้อเที่ยงที่ ร้านครัวอัปสร ที่ The Street ถนนรัชดาภิเษก ... ถ้ามองจากภายนอกผ่านกระจกหน้าร้านเข้าไปข้างใน จะดูธรรมดา บรรยากาศภายในก็เหมือนร้านอาหารทั่วไป รสชาดอาหารจัดจ้านพอสมควร

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ