ยำปลาดุกฟูทำมาจากอะไร

กำลังข้องใจกับเมนูนี้อยู่ครับ ไม่รู้ว่าเป็นเมนูโปรดของใครในห้องก้นครัวหรือเปล่า แต่สำหรับผม ถ้าเข้าร้านอาหาร เมนูนี้เป็นอย่างแรกที่ต้องสั่ง และสิ่งที่พบเจอเหมือนกันจนกลายเป็นความเคยชินคือ กินไปแต่ละ

เวลาไปเรียนพักกลางวันจะสั่งกับข้าวมากินรวมกันกับเพื่อนแทบทุกวัน ตอนนี้คิดกันไม่ออกแล้วค่ะมีแต่เมนูเดิมๆ ที่กินกันอยู่บ่อยๆก็..... -แกงส้มปลานิลทอดชะอมไข่ -ข้อไก่ทอด -ไก่ทอดมะขาม -ยำปลาดุกฟู -ผักชุบแป

ปกติแล้วผมเป็นคนชอบรัปทานยำปลาดุกฟู แต่ก่อนยำปลาดุกฟูเป็นผงร่วนก็รับปทานอร่อยดี มาพักหลังเห็นยำปลาดุกฟูทอดเนื้อปลาได้เป็นแผ่นดูน่ารัปทานนึกว่าใช้แป้งช่วยให้คงรูปเป็นแผ่น แรกๆไม่ได้สังเกตุ มาพักหลังสัง