ไปเที่ยว 2 สัปดาห์ กลับมากรุงเทพฯ นึกถึงอาหารไทย อยากกินอะไรที่สุดกันครับ ผมจัดก่อนเลย ต้อง ข้าวกะเพราเนื้อโคขุน ไข่ดาว เลยครับ ... รสเผ็ดจัดจ้านแบบนี้ กลิ่นพริกน้ำปลา กระเทียม แบบนี้ หาไม่ได้เลยที่น

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แครอทขูดฝอย - ถั่วทองนึ่งสุก - ใบขมิ้นซอยหยาบๆ - แป้งข้าวเจ้า - น้ำปูนใส . . .. เวลาทำเมนูทอดมัน หรือเมนูทอดแพๆแบบนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้ของบ้านเราเลยก็คือ... ใบขมิ้นค่ะ เขา

ช่วงนี้ฝนตก ต้นไม้ข้างบ้าน ก็พากันออกดอก ออกผล แตกใบอ่อน โดยเฉพาะ มะขาม กำลังแตกยอดอ่อนน่าทาน คุณสามี เลยนึกอยากทาน เมนูต้มยำซี่โครงหมูใส่ยอดมะขามอ่อน เป็นกับแกล้มเล็กๆ ค่ะ วัตถุดิ

ข้าวคลุกกะปิ เมนูที่ยั่วยวนสายตาและปลุกต่อมรับรสของผมให้ทำงานเต็มที่ เพียงแค่เทใส่ลงจานก็ได้กลิ่นข้าวหอมกรุ่นซึมซับความหอมของกะปิอย่างลงตัว ถูกจัดวางพร้อมเครื่องเคียงครบครัน ทั้งหมูหวานหั่นชิ้นพอดีคำ

​เจอบะหมี่มาเฟีย ขายในเซเว่นหลังจากที่ตามหามาหลายสาขา เลยซื้อมาลองทั้ง 2 แบบ (ความเผ็ด 2 ระดับ) ราคาห่อละ 39 บาท วันนี้ลองแบบความเผ็ดแบบ +1 ในซองมีซอง น้ำมัน ซอสเครื่องปรุง และหอมอบแห้ง ทำตามคำแนะนำ

พริกสกรูใช้ทำอาหารอะไรได้บ้างครับ ชื่อไม่ใช่ภาษาไทยใช่พริกไทยหรือไม่ ท่านใดเคยทานอีกสกรูบ้างครับแตกต่างจากพริกปกติอย่างไรขายพริกหยวกหรือไม่ความเผ็ดระดับไหนครับไม่เคยเห็นพริกสกรูมาก่อนเลยท่านใดม

ข้อมูลภาพ : https://www.khaolaor.com/content คุณค่าทางโภชนาการของใบมะรุมใบมะรุมอัดแน่นไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากชนิด เช่น:วิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 7 เท่าวิตามินเอมากกว่าแครอท 4 เท่าแคลเซียมมากกว่านมสด