อยากเปิดร้านข้าวหมูกรอบ ดีมั้ยครับ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมเย็นสบาย ☁️🍃 แวะตลาดเช้าได้ ลาบหมูเจ เป็นกับมาทานค่ะ กลับบ้านมาเจอพ่อผัดข้าวผัดไว้ให้พอดี เลยเอามาทานด้วยกัน อร่อยมาก ❤️ ตบท้ายด้วย โดโซะ รสกลมกล่อม กรอบ

🌺*สูตรผัดกะเพราหมูกรอบไข่ดาว* จานที่คนต่อคิวร้านตามสั่งเพราะทำยากกว่าหมูสับ 3 เท่า *ความลับ = หมูกรอบต้องกรอบจริง + ผัดเร็วไฟแรงสุด + ไม่ให้น้ำเยอะ* 🌺 *สูตร 1 จาน จานเด็ด 8 นาทีจบ* *วัตถุดิบ* 1. *หม

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th หมูมะนาวเป็นเมนูยอดนิยมตามร้านอาหารไทยและร้านกับแกล้มทั่วประเทศ ด้วยเสน่ห์ของเนื้อหมูที่ลวกจนสุกกำลังดี นุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้านจากมะนาวสด พริกขี้ห

สูตรหมูหมักนมทอดกรอบ: นุ่มฉ่ำข้างใน กรอบฟินข้างนอก ทำตาม 3 ขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้ 🥣 วัตถุดิบหลัก เนื้อหมู (สันคอหรือสันนอก) 500 กรัม นมสดรสจืด หรือนมข้นจืด 60-80 กรัม เครื่องปรุง: สามเกลือ (รากผักชี

เจ๊ผมซื้อผงสไปซี่ มาหมักอกไก่แล้วชุบแป้งทอดที่ใส่น้ำเย็นจัด แม่ผมทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู ต้มเส้น 8 นาที ยังหนึบ ๆ อยู่ แล้วคลุกน้ำมันมะกอกไว้ ซอสหมู : ผัดหอมใหญ่กับเนยให้เหลืองเกรียมจน Caramelize ใส่หม

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมเย็นสบาย ☁️🍃 แวะร้านเป็ดย่างปากต่อปาก เลือก บะหมี่แห้งเป็ดหมูกรอบ มาทานค่ะ อร่อยดีนะ ตบท้ายด้วย ไอติมแซนวิชรสช็อกโกแลต mingo ทานง่าย อร่อยดีค่ะ 10 บ. เท

🌺ที่บ้านผัดซีอิ๊วเป็นประจำ จะใช้เนื้อไก่หมักบ้างเนื้อหมูหมักบ้างสลับกันไป 🌺*“เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว รสเลิศในตำนาน”* สูตรรถเข็นหน้าตลาดเก่าเยาวราช ที่เชฟบอกว่า “ผัดไม่ถึงไฟ = เสียชาติเกิ

ส่วนตัวทำอาหารมาเยอะ แต่ก็จะเฉพาะทาง วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมเคยทำขายสมัยโควิด และก็เลิกไปไม่ได้ทำต่อ วันนี้ผ่านมาน่าจะเกือบ 6 ปี ระหว่าง 6 ปีที่ผ่านมาผมก็ไม่ได้หยุดการทำยังคงมีการทำเมนูพวกนี้อย่างต่อเนื

เรื่องของเรื่องคือ ซื้อหมูสามชั้นมาทอด แต่ลอกหนังออก เพราะไม่มีคนกิน เห็นหนังหมูเยอะเลยนึกไปว่า น่าจะเอามาเจียวทำน้ำพริกกากหมูกินเอง เลยหั่นเป็นขิ้นเล็ก ๆ เอาลงเจียวในกระทะ แต่หนังหมูระเบิด กระเด็นออ

พักเที่ยงแล้ว วันนี้กินง่ายๆกับ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ จานนี้ 50 บาท อร่อยค่ะ มีน้ำซุปให้ด้วย