ใครรู้จักปลาร้าสับบ้างคะ หาซื้อได้ที่ไหนได้บ้าง

อยากทราบว่า ปลาร้าสับหรือปลาร้าบองเนี่ย เค้าทำให้มันสุกก่อนที่จะมาเป็นปลาร้าบองที่เรากินมั้ย หรือมีทั้งสุกแล้วก็ไม่สุก

จขกท เพิ่งมากินปลาร้าเป็นก็ตอนเอามาใส่ยำ ใส่ส้มตำนี่ล่ะ นอกนั้นไม่เคยกิน ดังนั้นขอยกให้ส้มตำอร่อยสุดค่าาา

อยากทราบค่ะว่าใน กทม. พอจะหาทานได้ที่ไหน พอดีทำเองไม่เป็น แต่อยากทานมาก ๆ เลยค่ะ

ตอนเลี้ยงไข่ผำสอนเลี้ยง หอยขมสอนเลี้ยงหอยเชอรี่ สอนทำกับดักหนู นาหนูพุก สอนทำกับดักล่อกบแล้ว เวลาจับกบหรือว่าหนูได้นี่คุณสับทั้งกระดูกแล้วก็ให้ละเอียดแล้วก็ค่อยนำไปทำอาหารกินใช่ไหมก็ได้แคลเซียมใช่ไหมม

ปลาร้า ถ้าทำถูกวิธีตามภูมิปัญญาชาวบ้านเราแต่โบราณ จริงๆแล้วก็ปลอดภัย ดองเกลือเข้มข้น20%เป็นเวลา6เดือน จะเกิดosmosisดูดน้ำออกจากcellไข่รวมถึงตัวพยาธิในปลาแห้งตายหมด แต่ในยุคสังคมสมัยใหม่อันเร่งรีบนี้ แ