หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แคลเซียมซัลเฟต (เจี๊ยะกอ) ที่ใช้ทำเต้าหู้อ่อน มีผลทำให้เกิดนิ่วในไต อย่างมีนัยสำคัญไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารมังสวิรัติ
โภชนาการ
โรคไต
แคลเซียมซัลเฟต (เจี๊ยะกอ) ที่ใช้ทำเต้าหู้อ่อน น่าจะมีผลทำให้เกิดก้อนนิ่วในไต อย่างมีนัยยะสำคัญไหมครับ
ถ้าเทียบระหว่างคนที่ทานเต้าหู้อ่อนบ่อย (แทบทุกวัน) และทานเต้าหู้อ่อนไม่บ่อย (สัปดาห์ละครั้ง)
โดยออกกำลังกายทุกวันอย่างพอดีๆ และสุขภาพดีเหมือนๆ กัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทำเต้าฮวย(น้ำขิง) ไม่มีเจี๊ยะกอ ใช้ผงวุ้นกับแผ่นเจลลาตินแทนได้มั้ยคะ
ตามหัวข้อเลยนะคะ คืออยากทำเต้าฮวยน้ำขิงค่ะ แต่หาซื้อหินเต้าหู้/เจี๊ยะกอไม่ได้ ไม่ทราบว่าจะใช้แผ่นเจลลาติน กับผงวุ้น เหมือนที่เขาใช้ทำเต้าฮวยนมสดได้มั้ยคะ รบกวนผู้รู้ให้คำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
poohone
"เจี๊ยะกอ" คืออะไรคะ
ตามข้อเรื่องเลยค่ะ เจี๊ยะกอ คืออะไร พอดีหาสูตรการทำเต้าฮวยนมสด ฟรุตสลัดให้คุณแม่ แต่หลายๆสูตรบอกให้ใส่"เจี๊ยะกอ" แต่ก็ไม่ทราบว่ามันคืออะไร แล้วถ้าไม่ใส่ในส่วนผสมจะเป็นอะไรมั้ยคะ แล้วซื้อได้ท
anna_haah
**ดีเกลือกับเต้าหู้และนมสด***
ในขั้นตอนการผลิตเต้าหู้แข็งจากถั่วเหลืง เราต้องใส่ดีเกลือ(MgSo4)เพื่อแยกก้อนเต้าหู้ออกมาใช่มั๊ยคะ อยากทราบทำไมดีเกลือมันถึงแยกได้ละคะ มันมีกลไกอะไรรึป่าว? หรือมันจับโปรตีนแล้วตกตะกอน งั้นถ้าเราเปลี่ยน
Loof Montfort
ชวนทำน้ำเต้าหู้ทานเอง เอาให้เข้มข้นสุดๆไปเลย :)
สวัสดีค่ะ เชื่อว่าหลายๆคนที่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้คงเคยหงุดหงิด เวลาซื้อน้ำเต้าหู้ แล้วเจอแบบใสๆ ไม่หอม ที่เข้มข้นก็หายาก หรือ ทานแบบขวด แล้วรู้สึกว่ามันไม่ใช่ วันนี้ขออนุญาตนำเสนอวิธีทำน้ำเต้าหู้ทานเองที่
สมาชิกหมายเลข 1292038
เต้าฮวยน้ำขิง ทำครั้งแรกในชีวิต
เป็นคนชอบทานเต้าฮวยน้ำขิงมากค่ะ เมื่อก่อนตอนอยู่หอพอจะหาทานได้ แต่พอซื้อบ้านแล้ว หาทานไม่ได้เลย ก็เลยต้องหาวิธีทำกินเอง ปรากฎว่า ง่ายมาก ใช้เวลาทำไม่นานเลยค่ะ ปกติก็ทำน้ำเต้าหู้ทานเองเป็นประจำ ส่วนผ
Sinai_CW
ล้างพิษตับ ด้วยการกินดีเกลือ + น้ำมันมะกอกได้ผลจริงหรือครับ
ผมได้รับข้อมูลจาก รศ.นพ.สำเริง รัตนระพี อาจารย์แพทย์ศิริราช ที่ได้เขียนบทความมาชิ้นหนึ่งส่งมาให้ ในหัวข้อที่ชื่อว่า "วิธีล้าง (พิษ) ตับระยะสั้น" และเห็นว่าจะเป็นประโยชน์และสร้างทางเลือกสำหรั
RoyNud
เต้าหู้สด มาทำอาหารคราฟต์ๆ กัน | “เพราะเรียบง่าย จึงยิ่งยาก” | สวัสดี คราฟต์ ตอน ๑ โดย นายครัว
ช่วงนี้หลายคนคงอยู่บ้านกันจนเบื่อ ผมเลยอยากจะชวนมาลองทำอาหารพื้นๆ ที่ปกติเราซื้อทาน แต่ไม่เคยทำเอง เรามาลองเปลี่ยนอาหารเหล่านั้นให้เป็นอาหารคราฟต์ๆ ด้วยสองมือของเรา เป็นการเรียนรู้แบบที่ให้อาหารเป็นอา
Know Where Land
สูตรเต้าฮวย ที่ผมเคยขายมา เอาได้
สูตรนี้ผมเอามาจากเน็ตเหมือนกันครับ ลองผิดลองถูกจนรสชาด เอาได้(ใช้ได้ครับ) ลองลงเอามาให้เผื่อพี่น้อง จะได้ลองไปทำดูนะครับ ส่วนผสม น้ำเปล่า 4 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง เจลาตินชนิดผง 2
กาแฟดำดำ
มีสารอะไรบ้างคะ ที่นำมาใช้ทำเต้าหู้ ได้เนื้อสัมผัสเต้าหู้แบบไหนกันบ้าง สารไหนกินเยอะเป็นอันตราย
ความแข็งความอ่อนของเต้าหู้ อยู่ที่ว่าจะบีบจะทับน้ำออกไหม ใช่ไหมคะ เหมือนจะใช้ ดีเกลือ หินอ่อน ยิปซัม แล้วยังมีสารอะไรอีกคะ และเหมือนจะเคยมีข่าวว่าที่จีน มีคนเป็นนิ่วหนัก เพราะกินเต้าหู้เยอะ กินน้ำน้
อวัยวะชิ้นนั้น
นอกจากถั่วเหลืองแล้วถั่วอื่นสามารถทำเต้าหู้ได้ไหมครับ
เป็นคนชอบทานเต้าหู้ ทั้งชนิดอ่อน ชนิดแข็ง ชนิดทอด ฟองเต้าหู้ น้ำเต้าหู้ รู้สึกสบายท้อง ย่อยง่ายกว่าแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ คุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะเป็นทางเลือกในยุคที่เนื้อสัตว์มีราคาสูงด้วยครับ
EngGolF
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารมังสวิรัติ
โภชนาการ
โรคไต
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แคลเซียมซัลเฟต (เจี๊ยะกอ) ที่ใช้ทำเต้าหู้อ่อน มีผลทำให้เกิดนิ่วในไต อย่างมีนัยสำคัญไหมครับ
ถ้าเทียบระหว่างคนที่ทานเต้าหู้อ่อนบ่อย (แทบทุกวัน) และทานเต้าหู้อ่อนไม่บ่อย (สัปดาห์ละครั้ง)
โดยออกกำลังกายทุกวันอย่างพอดีๆ และสุขภาพดีเหมือนๆ กัน