เราเป็นคนที่ไปกินร้านอาหารบ่อยมากกกก หลายๆที่ เจอบริกรชายหญิงที่ยิ้มแย้มพูดจาดีเยอะไปค่ะ
.....แต่ก็มีส่วนนึง ที่มาให้บริการเราแบบ เดินมาที่โต๊ะเรา เหมือนจะรอรับรายการอาหาร แต่ไม่พูดอะไรเลยนะ เดินมายืนเฉยๆ แล้วแบบ....ยืนเท้าสะเอว กอดอกรอ อะไรแบบเนี่ย ไม่มีถามเลยนะ ว่า รับอะไรดีคะ? น้ำอะไรดีคะ บางทีก็เจอแบบ รับไร? แล้วก็พูดห้วนๆ
........หรือบางทีเวลเอาอาหารมาเสิฟ ก็เดินเอามาวางเลย วางแรงๆ เหมือนกระแทกแล้วก็เดินสะบัดตูดไปเลยก็มี
เรามั่นใจเลย ว่าเวลาเราเดินเข้าร้านอาหาร เราไม่เคยทำกริยาไม่สุภาพกับใคร แม้แต่พนักงานเสริฟ บ้างคนเก้อๆ กังๆ ทำออร์เดอร์เราตกหล่น เคยเจอแบบทำอาหารเราหกบนโต๊ะก็มี แต่แบบ เค้าบริการดี ดูมีมรรยาท เราก็ไม่เคยที่จะเอาเรื่องแม้แต่คนเดียวเลยนะคะ
โดยเราจะเจอเหตุการณ์แบบนี้กับพนักงานหญิงสะส่วนใหย๋ ในร้านที่เราเคยเจอแม้แต่บนบ้าง เดอะมอล เซนทรัลก็ยังเจอการกระทำแบบนี้
.....ตัวอย่างล่าสุด ร้านบะหมี่หมายเลข8ขายโดยคนแขก สาขาเดอะมอลท่าพระ
เราเดินเข้าไปนั่ง พนักงานต้อนรับก็บอกเชิญด้านในเลยค่ะ กี่ที่คะ เราก็บอก 2ทีค่ะแล้วก็เดินเข้าไป
แล้วก็มีพนักงานบริกรสาวคนนึง ที่ท่าทางดูแมนๆ ผมสั้น ใส่หมวก เดินมายืนเฉยๆ โดยทำท่าทีเหมือนจะจดรายการโดยที่ไม่พูดอะไรเลย เราก็งงๆว่าเอ้อ เป็นไรรึเปล่า แล้วเราก็สั่งอาหารเลยโดยไม่ได้มองเมนู เพราะเรามีเมนูที่คิดไว้แล้วอะเนาะ แล้วก็สั่งน้ำฟรั่ง ซึ่งแฟนเราก็สั่งแบบเดียวกัน นางเขียนๆแล้วก็ทวนรายการ โดยพูดแค่ "เกี๊ยวซ่าซารุ2 เพิ่มเส้น น้ำฟรั่งสอง?" แค่นี้เลยนะ เราก็แบบ อื้มมมม หางเสียงไปไหนแต่ก็นะ เราก็คิดในใจว่า เค้าคงไม่อยากพูดค่ะ แล้วก็คงไม่พร้อมจะพูด ครับ ด้วยมั้ง เราก็เอ้อๆ ช่างมัน
พออาหารมาเสริฟ เราก็ขอต้นหอมเพิ่มนางก็พูดแค่ "ต้นหอมเพิ่มหนึง?" ทวนคำพูดของเราแล้วมองหน้าเราก็บอก ค่ะ
แต่ตอนยกต้นหอมมาเสิฟนางเป็นคนยกมาให้เอง แล้วนางก็เดินมาวางโปะ แล้วเดินไปเลย เหมือนเราไม่ได้นั่งอยู่ตรงนั้น
เราก็กินเสร็จแล้วก็จ่ายเงินปรกติเดินบอกจากร้านแล้วก็คุยกะแฟนว่า นางเป็นไรของนางวะ? เราก็งงๆ เค้าก็งงๆ
เค้าทำไมไม่เลือกไปทำงานอื่นเหรอคะ เค้าดูไม่อยากทำงานนี้เอาซะละเลย เราอึกอัดมาก แต่เราไม่เคยทำอะไรเลย พูดกับเพื่อนเพื่อนก็บอก งี้แหละแกทำใจนางคงเหนื่อย แต่บางร้านเข้าไปนี่ทั้งร้านมีแต่โต๊ะเราเลยนะ
ใครเป็นพนักงานร้านอาหารเข้ามาอ่านแล้วทำกริยามรรยาทแบบนี้ เลิกเถอะนะคะ เราไม่เคยด่าไม่เคยว่าอะไรใคร แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราพอใจกับบริการของคุณนะคะ แค่อยากให้ปรับปรุง เราเปฺนลูกค้าเดินเข้าไปก็อยากเจอบรรยากาศที่ผ่อนคลายไม่ต้องดึงหน้าตึงอะไรมาขนาดนั้น
แต่ใครที่ทำงานดี เราก็ขอชื่นชมนะ คนไหนแบบริการถูกใจเราก็ทิปให้ก็ออกบ่อย ถือว่าเป็นกำลังใจในการทำงานที่น่ารักเนาะ
ปล.ถ้าพิมพ์ผิดเดี๋ยวกลับมาแก้นะคะ เพื่อนชวนไปกินโจ๊ก
เคยเจอพนักงานเสิร์ฟร้านอาหารทำท่าเหมือนไม่อยากบริการเราเลย รู้สึกเหมือนเรามอขอข้าวเค้ากินรึเปล่า?
.....แต่ก็มีส่วนนึง ที่มาให้บริการเราแบบ เดินมาที่โต๊ะเรา เหมือนจะรอรับรายการอาหาร แต่ไม่พูดอะไรเลยนะ เดินมายืนเฉยๆ แล้วแบบ....ยืนเท้าสะเอว กอดอกรอ อะไรแบบเนี่ย ไม่มีถามเลยนะ ว่า รับอะไรดีคะ? น้ำอะไรดีคะ บางทีก็เจอแบบ รับไร? แล้วก็พูดห้วนๆ
........หรือบางทีเวลเอาอาหารมาเสิฟ ก็เดินเอามาวางเลย วางแรงๆ เหมือนกระแทกแล้วก็เดินสะบัดตูดไปเลยก็มี
เรามั่นใจเลย ว่าเวลาเราเดินเข้าร้านอาหาร เราไม่เคยทำกริยาไม่สุภาพกับใคร แม้แต่พนักงานเสริฟ บ้างคนเก้อๆ กังๆ ทำออร์เดอร์เราตกหล่น เคยเจอแบบทำอาหารเราหกบนโต๊ะก็มี แต่แบบ เค้าบริการดี ดูมีมรรยาท เราก็ไม่เคยที่จะเอาเรื่องแม้แต่คนเดียวเลยนะคะ
โดยเราจะเจอเหตุการณ์แบบนี้กับพนักงานหญิงสะส่วนใหย๋ ในร้านที่เราเคยเจอแม้แต่บนบ้าง เดอะมอล เซนทรัลก็ยังเจอการกระทำแบบนี้
.....ตัวอย่างล่าสุด ร้านบะหมี่หมายเลข8ขายโดยคนแขก สาขาเดอะมอลท่าพระ
เราเดินเข้าไปนั่ง พนักงานต้อนรับก็บอกเชิญด้านในเลยค่ะ กี่ที่คะ เราก็บอก 2ทีค่ะแล้วก็เดินเข้าไป
แล้วก็มีพนักงานบริกรสาวคนนึง ที่ท่าทางดูแมนๆ ผมสั้น ใส่หมวก เดินมายืนเฉยๆ โดยทำท่าทีเหมือนจะจดรายการโดยที่ไม่พูดอะไรเลย เราก็งงๆว่าเอ้อ เป็นไรรึเปล่า แล้วเราก็สั่งอาหารเลยโดยไม่ได้มองเมนู เพราะเรามีเมนูที่คิดไว้แล้วอะเนาะ แล้วก็สั่งน้ำฟรั่ง ซึ่งแฟนเราก็สั่งแบบเดียวกัน นางเขียนๆแล้วก็ทวนรายการ โดยพูดแค่ "เกี๊ยวซ่าซารุ2 เพิ่มเส้น น้ำฟรั่งสอง?" แค่นี้เลยนะ เราก็แบบ อื้มมมม หางเสียงไปไหนแต่ก็นะ เราก็คิดในใจว่า เค้าคงไม่อยากพูดค่ะ แล้วก็คงไม่พร้อมจะพูด ครับ ด้วยมั้ง เราก็เอ้อๆ ช่างมัน
พออาหารมาเสริฟ เราก็ขอต้นหอมเพิ่มนางก็พูดแค่ "ต้นหอมเพิ่มหนึง?" ทวนคำพูดของเราแล้วมองหน้าเราก็บอก ค่ะ
แต่ตอนยกต้นหอมมาเสิฟนางเป็นคนยกมาให้เอง แล้วนางก็เดินมาวางโปะ แล้วเดินไปเลย เหมือนเราไม่ได้นั่งอยู่ตรงนั้น
เราก็กินเสร็จแล้วก็จ่ายเงินปรกติเดินบอกจากร้านแล้วก็คุยกะแฟนว่า นางเป็นไรของนางวะ? เราก็งงๆ เค้าก็งงๆ
เค้าทำไมไม่เลือกไปทำงานอื่นเหรอคะ เค้าดูไม่อยากทำงานนี้เอาซะละเลย เราอึกอัดมาก แต่เราไม่เคยทำอะไรเลย พูดกับเพื่อนเพื่อนก็บอก งี้แหละแกทำใจนางคงเหนื่อย แต่บางร้านเข้าไปนี่ทั้งร้านมีแต่โต๊ะเราเลยนะ
ใครเป็นพนักงานร้านอาหารเข้ามาอ่านแล้วทำกริยามรรยาทแบบนี้ เลิกเถอะนะคะ เราไม่เคยด่าไม่เคยว่าอะไรใคร แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราพอใจกับบริการของคุณนะคะ แค่อยากให้ปรับปรุง เราเปฺนลูกค้าเดินเข้าไปก็อยากเจอบรรยากาศที่ผ่อนคลายไม่ต้องดึงหน้าตึงอะไรมาขนาดนั้น
แต่ใครที่ทำงานดี เราก็ขอชื่นชมนะ คนไหนแบบริการถูกใจเราก็ทิปให้ก็ออกบ่อย ถือว่าเป็นกำลังใจในการทำงานที่น่ารักเนาะ
ปล.ถ้าพิมพ์ผิดเดี๋ยวกลับมาแก้นะคะ เพื่อนชวนไปกินโจ๊ก