ยังไงล่ะคะ ท้าวความไม่ถูกเลย พอดีพกข้าวปั้นมาจากบ้าน จะได้ไม่ต้องเสียตังค์ (ระหว่างรอเงินเดือนออก หยิบฉวยอะไรในตู้เย็นที่บ้านได้ก็ต้องทำล่ะค่ะ...) ไว้สำหรับมื้อกลางวันที่ออฟฟิศ แต่พอถึงเวลาก็อยากจะกินอะไรเผ็ดๆ บวกกับเมื่อเช้าก่อนมาทำงานแม่สั่งให้แวะตลาดที่ต้องผ่านอยู่แล้วเวลามาทำงาน ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ ตัวเดี๊ยนเองก็กินอะไรธรรมดากับเขาเป็นที่ไหน มาค่ะ!! ,,,,(หยุดพล่ามซะทีเหอะ! ,,, ได้ยินนะคะ ว่าด่าเดี๊ยน เดี๋ยวเหอะๆ)
ออ...ลืมบอกค่ะว่า ทุกอย่างที่เกิดขึ้นทำในที่ทำงาน อุปกรณ์ก็ใช้เอาเท่าที่หาได้ในออฟฟิศ หรูสุดคือ กระทะไฟฟ้า ที่จับฉลากได้ตอนปีใหม่ของบริษัทฯที่ผ่านมาค่ะ
วัตถุดิบ มีแค่ :
- ข้าวปั้น แซลมอนย่าง,ไข่กุ้งปลาทูน่า(รสใดก็ได้ที่ชอบ)
- พริกขี้หนูสวน ซอยหยาบๆ (ถ้าซอยละเอียด ต้องใช้เวลา เดี๋ยวเข้างานบ่ายช้า เจ้านายจะเอ็ดเอา ลำพังทำกับข้าวในออฟฟิศก็เลวแล้ว ไม่ดีๆอย่าเอาเยี่ยงอย่าง)
- มะนาว (ก่อนซื้อก็ยืนบีบๆ คลำๆ ดู นิ่มหน่อยถึงจะมีน้ำ บีบระวังด้วย บีบแล้วไม่ซื้อลูกนั้น เดี๋ยวแม่ค้าจะว่าเอา)
ขั้นตอนแรก แกะข้าวปั้นออกจากสาหร่าย (ขอบ่นหน่อยละกัน เดี๊ยนเป็นคนที่มีปัญหาทุกครั้ง ที่กินข้าวปั้น ไม่เคยได้กินข้าวคลุมสาหร่ายเลยค่ะ ต้องกัดข้าวคำ กัดสาหร่ายคำ เวลากินต้องกินแอบๆ อายเขาค่ะ) แล้วเอาข้าวปั้นไปนึ่งก่อนให้มันอ่อนตัวนิดนึง จะได้หนุบหนับ
นึ่งพออุ่นๆ ก็ทำการบิข้าวให้กระจายตัว
ใส่พริกขี้หนูซอยลงไป ตามด้วยมะนาว
แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขยี้เข้าไปค่ะ ,,,,พอค่ะ พอแล้วค่ะ ข้าวเละกันพอดี
ถึงตอนนี้ก็หยิบสาหร่ายขึ้นมา แล้วฉีกด้วยความสะใจ,,เหอะ ไม่ได้แอ้มชั้นหรอกไอ้สาหร่ายยย เอ่อ เดี๋ยวก่อนมันเกี่ยวไรกัน,,,
เสร็จเร็ว ก็งี้,,, บ่มิไก๊ จัดการนำใบชะพลู(หรือผักอะไรก็ได้ที่ชอบ) มาห่อทานเป็นเมี่ยงซะเลย อย่าพิลี้พิไลค่ะ ได้เวลาเข้างานแล้ว"""""
ภาษาที่ใช้อาจทำให้งงงวย แต่อย่าด่า.ว.เป็นพอ ผิดพลาดประการใดขออภัย ณ ทีนี้ด้วย
ไว้โอกาสหน้า เจอกันใหม่,,, ,,ออฟฟิศเดี๊ยนที่ไว้ทำกับข้าว ขอให้เจริญอาหารค่ะ
กินไร? ไม่เหมือนชาวบ้าน ยำข้าวปั้นแซลมอนย่างกับไข่กุ้งทูน่า
ยังไงล่ะคะ ท้าวความไม่ถูกเลย พอดีพกข้าวปั้นมาจากบ้าน จะได้ไม่ต้องเสียตังค์ (ระหว่างรอเงินเดือนออก หยิบฉวยอะไรในตู้เย็นที่บ้านได้ก็ต้องทำล่ะค่ะ...) ไว้สำหรับมื้อกลางวันที่ออฟฟิศ แต่พอถึงเวลาก็อยากจะกินอะไรเผ็ดๆ บวกกับเมื่อเช้าก่อนมาทำงานแม่สั่งให้แวะตลาดที่ต้องผ่านอยู่แล้วเวลามาทำงาน ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ ตัวเดี๊ยนเองก็กินอะไรธรรมดากับเขาเป็นที่ไหน มาค่ะ!! ,,,,(หยุดพล่ามซะทีเหอะ! ,,, ได้ยินนะคะ ว่าด่าเดี๊ยน เดี๋ยวเหอะๆ)
ออ...ลืมบอกค่ะว่า ทุกอย่างที่เกิดขึ้นทำในที่ทำงาน อุปกรณ์ก็ใช้เอาเท่าที่หาได้ในออฟฟิศ หรูสุดคือ กระทะไฟฟ้า ที่จับฉลากได้ตอนปีใหม่ของบริษัทฯที่ผ่านมาค่ะ
วัตถุดิบ มีแค่ :
- ข้าวปั้น แซลมอนย่าง,ไข่กุ้งปลาทูน่า(รสใดก็ได้ที่ชอบ)
- พริกขี้หนูสวน ซอยหยาบๆ (ถ้าซอยละเอียด ต้องใช้เวลา เดี๋ยวเข้างานบ่ายช้า เจ้านายจะเอ็ดเอา ลำพังทำกับข้าวในออฟฟิศก็เลวแล้ว ไม่ดีๆอย่าเอาเยี่ยงอย่าง)
- มะนาว (ก่อนซื้อก็ยืนบีบๆ คลำๆ ดู นิ่มหน่อยถึงจะมีน้ำ บีบระวังด้วย บีบแล้วไม่ซื้อลูกนั้น เดี๋ยวแม่ค้าจะว่าเอา)
ขั้นตอนแรก แกะข้าวปั้นออกจากสาหร่าย (ขอบ่นหน่อยละกัน เดี๊ยนเป็นคนที่มีปัญหาทุกครั้ง ที่กินข้าวปั้น ไม่เคยได้กินข้าวคลุมสาหร่ายเลยค่ะ ต้องกัดข้าวคำ กัดสาหร่ายคำ เวลากินต้องกินแอบๆ อายเขาค่ะ) แล้วเอาข้าวปั้นไปนึ่งก่อนให้มันอ่อนตัวนิดนึง จะได้หนุบหนับ
นึ่งพออุ่นๆ ก็ทำการบิข้าวให้กระจายตัว
ใส่พริกขี้หนูซอยลงไป ตามด้วยมะนาว
แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขยี้เข้าไปค่ะ ,,,,พอค่ะ พอแล้วค่ะ ข้าวเละกันพอดี
ถึงตอนนี้ก็หยิบสาหร่ายขึ้นมา แล้วฉีกด้วยความสะใจ,,เหอะ ไม่ได้แอ้มชั้นหรอกไอ้สาหร่ายยย เอ่อ เดี๋ยวก่อนมันเกี่ยวไรกัน,,,
เสร็จเร็ว ก็งี้,,, บ่มิไก๊ จัดการนำใบชะพลู(หรือผักอะไรก็ได้ที่ชอบ) มาห่อทานเป็นเมี่ยงซะเลย อย่าพิลี้พิไลค่ะ ได้เวลาเข้างานแล้ว"""""
ภาษาที่ใช้อาจทำให้งงงวย แต่อย่าด่า.ว.เป็นพอ ผิดพลาดประการใดขออภัย ณ ทีนี้ด้วย
ไว้โอกาสหน้า เจอกันใหม่,,, ,,ออฟฟิศเดี๊ยนที่ไว้ทำกับข้าว ขอให้เจริญอาหารค่ะ