Fried Zucchini, baby corn, and egg + French toast + Orange

เฟรนช์โทสต์ (1+)

เช้านี้ก่อนแม่ไปทำงานตื่นขึ้นมาทำข้าวเช้าให้ลูกสองอย่าง บวบผัดไข่และเมนูใหม่ ง่ายๆ ไม่ไร้ประโยช์ของเด็กเบื่อข้าว

ขนมปังไร้สารกันบูด 1 แผ่น (เลือกขนมปังแผ่นหนาหน่อยนะคะ แม่ใช้โฮลวีทยี่ห้อคิวบิก)

ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 3 ชต.
น้ำตาลอ้อย 2 ชช.
Cinnamon (อบเชย) นิดหน่อย
เนยสำหรับทอด 1 ชต.

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเทลงจาน เอาขนมปังไปจุ่มไว้ให้ชุ่มทั้งสองด้านซัก 3 นาที ให้หนมปังดูดเครื่องเข้าไปให้เยอะๆ

ตั้งกระทะไฟกลาง-อ่อน ละลายเนย วางหนมปังลงไป พอสุก 1 ด้านค่อยพลิกลับ พลอยชอบกินเฟรนช์โทสต์เยอะมากๆ

ส่วนบวบผัดไข่ก็ง่ายๆจ้ะ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวนิดหน่อย กระเทียมสับละเอียด ผัดไข่จนสุก ใส่ข้าวโพดอ่อนซอย
ตามด้วยบวบหอม ผัดจนนิ่ม ปรุงด้วยน้ำมันหอยนิดหน่อยหรือใส่แค่เกลือก็อร่อยค่ะ
แต่วันนี้พลอยชมเจอเฟรนช์โทสต์ไป เมินบวบผัดไข่เลยจ้า



เมื่อเช้าแม่ลืมถ่ายรูปวัตถุดิบและเครื่องปรุง ขอบคุณเครดิตรูปจากกูเกิ้ลนะคะ