นูเทลล่าเฟรนช์โทสแบบม้วน

กระทู้สนทนา

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ
1.ขนมปังแซนวิชตัดขอบและรีดให้บางๆทางนูเทลล่าหลังจากนั้นม้วนๆ
2.ไข่ไก่ผสมนมสดเกลือป่นนิดหน่อยตีเหมือนไข่เจียว
3.นำเนยเค็มใส่กระทะนิดหน่อยยกขึ้นตั้งไฟ(ใช้ไฟกลาง)
4.นำขนมปังแซนวิชที่เตรียมไว้มาชุบส่วนผสมไข่และนำไปทอดในกระทะให้มีสีเหลืองสวย
5.นำน้ำตาลทรายและผงชินนามอนผสมให้เข้ากัน
6.นำขนมปังที่ทอดมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำตาล
7.จัดนูเทลล่าเฟรนช์โทสใส่จานเสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่ค่ะ

ส้มตำแซบๆตอนเที่ยงๆค่ะ

ยำมาม่า
ส่ิงที่ต้องเตรียม
1.เส้นมาม่าลวกน้ำร้อนให้อ่อนแล้ว
2.พริกสดตำหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแบบติ๊กก็ได้ค่ะ
3.ผักชีหั่นท่อนสั้น
4.หมูยอ,ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นพอคำนำไปลวกน้ำร้อน(คุณจะใส่หมูสับไก่สับก็ได้ตามแต่ความชอบและขึ้นอยู่กับของที่มีค่ะ)
5.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสรสหมูนิดหน่อย น้ำซุปนิดหน่อยเพื่อให้ยำไม่แห้งและมีน้ำ
(ถ้าจะให้ยำอร่อยๆทำน้ำเชื่อมไว้เวลาปรุงส่วนผสมน้ำมะนาวกับน้ำเชื่อมต้องใส่ให้ปริมาณเท่าๆกันแล้วจะทำให้ยำอร่อยมากขึ้น)
6.หอมใหญ่หั่นชิ้นบางนิดหน่อย
7.มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นพอคำ
วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากันคนอย่างเบามือชิมรสตามชอบเสิร์ฟ