>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<<...สปาเกตตี้ซี่โครงหมูอบซอสมะเขือเทศ

สปาเกตตี้ซี่โครงหมูอบซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู 600 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
สามสหาย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

ใครที่ชอบหวาน ให้เพิ่มน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
สามสหายคือ รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย โขลก เรามักจะปั่นเอาไว้แล้วก็แช่ฟรีซ พอจะใช้ก็หยิบออกมาใช้ได้เลย สะดวกดีค่ะ


วิธีทำ
1. หมักหมูด้วยเครื่องปรุงทุกอย่างยกเว้นน้ำเปล่า เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง


2. นำหมูไปนาบไฟในหม้อจนผิวสุก แล้วจึงเติมน้ำเปล่าลงไป ปิดฝา เปิดไฟแรง พอเดือดแล้วปรับเป็นไฟกลาง ตุ๋นไปจนกว่าน้ำจะงวด แล้วเนื้อหมูจะนุ่มกำลังดี

ให้เทน้ำเปล่าลงในชามหมักหมู คนให้ซอสหมักหมูละลาย แล้วจึงค่อยเทใส่หม้อนะคะ


ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ >> https://www.facebook.com/Food.By.Rita