สอบถามวิธีทอดฟักทองแผ่น ให้กรอบๆๆๆ สีสวยๆๆ ครับ

ดูในคลิป youtube เกี่ยวกับวิธีทำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ คือหลังจากปอกเปลือกแล้ว เค้าก็จะหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วก็ล้างน้ำ แล้วนำมาทอดเลย ผมก็ลองทำตามครับแต่เปลี่ยนจากมันฝรั่งเป็นฟักทอง พอทอดเสร็จ ไม่กรอบเหมือนในคลิปเลยครับ แล้วก็ไม่สวยด้วย ดำๆไหม้ๆยังไงไม่รู้ครับ

ไม่ทราบว่าจะต้องทำยังไงให้มันฟักทองแผ่น ทอดออกมาแล้วกรอบสีสวยยย เหมือนที่เค้าขายกันครับ


ขอบคุณครับ