หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กรด citric acid ที่ใส่ในน้ำมันพืช ป้องกันการเหม็นหืน ตกผลึก ทำอย่างไรดีครับ?
กระทู้คำถาม
เคมี
วิทยาศาสตร์
ถนอมอาหาร
โภชนาการ
กรด citric acid ที่ใส่ในน้ำมันพืช ป้องกันการเหม็นหืน ตกผลึก ทำอย่างไรดีครับ? ปกติจะนำกรด citric ละลายในน้ำ ก่อนเติมใส่ในนำ้มัน แต่พอเติมใส่ในน้ำมนทำให้ตกผลึก จะมีวิธีแก้อย่างไรครับ หรือมี solvent ตัวไหน ละลาย citric acid ในน้ำมันพืชได้บ้างครับ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามการละลายสาร citric Acid ในน้ำ
ผมจะทำแชมพูใช้เอง แต่จะใช้กรดมะนาว citric acid เพื่อปรับค่า PH อยากทราบว่า กรดมะนาวแบบผง ถ้าเราจะผสมลงในน้ำเพื่อให้สารอิ่มตัว เราจะผสมกรดมะนาวอัตราส่วนต่อน้ำเท่าไหร่
สมาชิกหมายเลข 4882492
ไปช่วยเจียวน้ำมันหมู, ในงานบุญ แล้ว...
เพิ่มเติม as of today, 12 กรกฎาคม 2568 ได้นำไปให้แม่ค้าข้าวแกงแถวบ้าน ใช้งานแล้วค่ะ เพราะมั่นใจว่า ตัวเองไม่น่าจะใช้ทำอะไร, ได้เร็ว นอกจาก เจียวกระเทียมใส่แกงจืดไร้รสชาติของตัวเอง ซึ่งทำเดือนละไม่
delicate pudding
ปัญหากวนใจ กลิ่นหืน ในน้ำมัน เกิดจากอะไร?
หลาย ๆ คนคงจะเคยเข้าครัวกันใช่ไหม เวลาที่เราจะสร้างสรรค์ เมนูผัด หรือทอด ก็มักต้องใช้น้ำมันเป็นส่วนประกอบหลักอยู่เสมอ แต่บางครั้งเราก็พบว่า น้ำมันที่เราเก็บไว้ใ
Spring Green Evolution
ตามหา encapsulated citric acid ค่ะ
ต้องการหาซื้อ encapsulated citric acid ค่ะ เป็นกรดซิตริกที่เคลือบไว้ด้วยสารป้องกันความชื้นน่ะค่ะ พอจะมีใครทราบไหมคะว่าหาซื้อได้จากที่ไหนบ้าง
kleine
5 วิธีกิน “มะเขือเทศ” ให้ได้ประโยชน์สูงที่สุด แบบฉบับคนญี่ปุ่น
มะเขือเทศ เป็นผักที่ได้ชื่อว่ามีคุณค่าสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คนญี่ปุ่นชื่นชอบและรับประทานเป็นประจำทุกวัน คนจำนวนมากคิดว่าการรับประทานมะเขือเทศเพื่อให้ได้คุณค่าสารอาหารต่อร่างกายสูงที่สุด คือการปร
สมาชิกหมายเลข 5462727
🌸 ฟ้าหลังฝน กับ ต้มยำแห้ง
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย …อย่าลืมดูแลสุขภาพ และเตรียมรับมือกับสถานการณ์ที่ไม่แน่นอนของธรรมชาติกันนะคะ เช้านี้ไปเดินตลาดสด เห็ดฟางล้น เลยเอามาทำเมนูต้มยำแห้งค่ะ อร่อยเข้มข้น ส่วนประกอบ : กุ้ง เครื่อ
สมาชิกหมายเลข 6896206
อาหารหลัก 5 หมู่มีอะไรบ้าง ที่ควรทานในแต่ละวัน
อาหารหลักหมู่ที่ 1 โปรตีน ( เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว )โดยแหล่งอาหารที่ให้โปรตีน เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา นม ไข่ ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแระ ถั่วดำ ถั่วลิสง ผลิตผลที่ได้จากถั่ว
สมาชิกหมายเลข 5462727
ประโยชน์ “ถั่วพู” ผักพื้นบ้าน ช่วยเสริมแคลเซียม ใยอาหารสูง
ผักถั่วพู จัดเป็นพืชในเขตร้อน ในไทยนิยมรับประทานยอดอ่อน ดอกอ่อน ใบอ่อน ฝักอ่อน ให้รสมัน จึงจัดเป็นผักเคียงที่รสชาติดี สามารถทานคู่กับน้ำพริกต่างๆ หรือ ใส่เป็นวัตถุดิบในอาหาร อาทิ ยำถั่วพู ที่ช่ว
Cheewitdtithong
ไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันพืชกับไขมันอิ่มตัวในน้ำมันหมู,มะพร้าว อันไหนร้ายกว่ากันครับ
...เรื่องราวที่ผมจะพูดในวันนี้ ดูเหมือนจะเป็นเรื่องเดิมที่เคยพูดไว้ แต่ที่ต้องพูดเพราะรายละเอียดเรื่องนี้เป็นเรื่องสำคัญ ที่ท่านคงไม่ทราบมาก่อน และคงไม่มีหน่วยงานไหนกล้าที่จะมาบอกท่าน เพราะอะไรคงต้องไ
สมาชิกหมายเลข 715578
ทำอย่างไรให้น้ำมันหมูที่เราเจียวมาหืนมากที่สุดครับ
ผมทำโปรเจคอยู่เรื่องนึง ซึ่งเป็นการนำน้ำมันหอมระเหยมาใส่ในน้ำมันหมูที่ใช้แล้วเพื่อลดการเหม็นหืน ขั้นตอนก่อนที่จะหาค่าเปอร์ออกไซค์, saponification, iodine ต้องทำให้เหม็นหืนก่อนครับ เพื่อผลที่ชัดเจนผมจึ
สมาชิกหมายเลข 994257
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
วิทยาศาสตร์
ถนอมอาหาร
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กรด citric acid ที่ใส่ในน้ำมันพืช ป้องกันการเหม็นหืน ตกผลึก ทำอย่างไรดีครับ?