กลางวันนี้อยู่บ้านคนเดียว อากาศก็ครึ้มๆ เลยไม่อยากออกไปไหน เลยทำอาหารกินเองง่ายๆ คนเดียว เมนูง่ายๆ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา และมะม่วงน้ำดอกไม้ ที่เพิ่งสอยมาจากต้นหน้าบ้านมาไม่กี่วัน หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ท

วันนี้อยากกินของแซ่บ หลังจากแวะไปหาหมอฟันก็เลยมาหาไรกินต่อแถวคลองลัดมะยม ร้าน เผ็ดเผ็ด​ สาขา Ground ที่ตอนแรกสาขานี้เปิดอยู่ในตลาดน้ำคลองมะยมโซน 3 แล้วย้ายมาอยู่ฝั่งตรงข้ามปรับปรุงอาคารใหม่ ใหญ่กว่าเด

วันนี้ชวนมาทำปีกไก่และหมูสามชั้นทอดน้ำปลาค่ะ บอกเลยว่าจะกินเป็นกับข้าว หรือจะแกล้มเป็นกับแกล้มก็ดี วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก พร้อมแล้วมาทำกันเลยค่ะ เราใช้วิธีหมักไปด้วยกันเลยนะคะ จะได้ไม่เสียเวลา เค

เนื่องจากช่วงนี้ทำกับข้าวบ่อย และสามีชอบทาน หมูสามชั้นทอดมาก เราก็ไม่เคยทำ เปิดสูตรดูก็มีหลายสูตรเหลือเกิน เลยได้ลองผิดลองถูกหลายสูตรเลย ผลจะเป็นยังไงบ้างมาดูกันจ้าา รอบแรก เป็นหมูสามชั้นทอดเกลือ

คงปฏิเสธไม่ได้ว่า "หมูทอดน้ำปลา" เป็นเมนูค่อนข้างยอดฮิตในช่วงนี้ ด้วยความที่เห็นหน้าฟีดเฟสบุ๊คบ่อยๆ จขกท.เลยอยากลองทำบ้าง แต่ว่าถ้าจะกลับไปทำที่บ้านต่างจังหวัดก็คงอีกนานหลายเดือน เอาเป็นว

สูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา อร่อยมาก พร้อมเทคนิคทำให้กรอบนอก นุ่มใน ทำกินที่บ้านได้ง่าย ๆ หรือจะนำสูตรนี้ไปทำประกอบอาชีพสร้างรายได้ก็ดีครับ ส่วนประกอบ -หมูสามชั้น 500 กรัม -เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ -ผงปรุงรส

ทำง่ายๆ ปกติใช้หมูสามชั้นหนาหั่นเป็นชิ้นได้ค่ะ แต่คราวนี้ขอจัดหมูชาบูเลย อยากได้อารมณ์แบบ กรอบๆ เหมือนเบคอนค่ะ วิธีทำง่ายมาก หมักน้ำปลาดี คลุกแป้ง - ทอดค่ะ ทานกับมายองเนส หรือ วาซาบิมายองเนสเข้ากันม