มื้อกลางวันทำเองง่ายๆ กับหมูสามชั้นทอดน้ำปลา และมะม่วงน้ำดอกไม้

กลางวันนี้อยู่บ้านคนเดียว อากาศก็ครึ้มๆ เลยไม่อยากออกไปไหน เลยทำอาหารกินเองง่ายๆ คนเดียว

เมนูง่ายๆ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา และมะม่วงน้ำดอกไม้ ที่เพิ่งสอยมาจากต้นหน้าบ้านมาไม่กี่วัน

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ทำง่ายๆ ตามนี้จ้า

เราใช้หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 15 ซม. ทำแค่ 2 ชิ้น เพราะทำเยอะไปจะกินไม่หมด

แล้วหมักหมูด้วย พริกไทยเม็ดเอามาตำให้ละเอียด, ซีอิ๊วดำเค็ม, น้ำปลา และน้ำตาลเล็กน้อย
ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง



พอหมักแล้ว เตรียมทอดหมูกัน
เราใส่แป้งทอดกรอบ และผสมน้ำเล็กน้อย ให้แป้งคลุกเคล้ากับหมู





น้ำมันที่ทอดหมูใช้ไฟร้อนปานกลาง
ใส่หมูลงไป รอให้แป้งเริ่มกรอบแล้วกลับด้านหมูทอดอีกด้าน ทอดจนหมูสุกและกรอบ



เสร็จแล้วจ้า หมูสามชั้นทอดน้ำปลา น่ากินมากกกกก





มะม่วงน้ำดอกไม้ปลูกเอง ก็หวาน อร่อยมาก




มื้อกลางวันนี้ทำกินเองง่ายๆ แค่นี้ก็อิ่ม และอร่อยด้วย

ปิดท้ายด้วยน้ำมะปี๊ดเลม่อนโซดา อร่อยชื่นใจ



มีใครชอบกินมะม่วงกับข้าวเหมือนเราบ้าง

มะม่วงน้ำดอกไม้กินกับข้าวอร่อยมาก