สินค้าหรือพืชชนิดใดควรนำมาแปรรูปให้เกิดประโยชน์และต่อยอดได้

กำลังทำโปรเจค อยากได้คำแนะนำจากเพื่อนๆค่ะ
ตามวัตถุที่ถูกกำหนดไว้ว่า ก่อให้เกิดการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนฟื้นฟูเศรษฐกิจไทย
ออกแนว OTOP  แต่มีเทคโนโลยีเข้ามาเกี่ยวข้อง ในการส่งเสริมการขาย

เช่น มะเฟื่อง  นำมาทำแยมงี้ 5555 เป็นต้น

อยากนำมาทำเพื่อช่วยชาวบ้านได้จริง ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ