แซลม่อน มีน้ำสีส้มออกมาแบบนี้ ถือว่าปกติมั้ยคะ ?

ทำไมเนื้อปลาแซลม่อนถึงเป็นสีส้มครับ แล้วเลือดมันสีอะไร กินไปกินมาเลยสงสัย ขอบคุณทุกคำตอบครับ

คือชอบกินแซลมอนดองซีอิ๊วมาก อยากซื้อแบบเป็นตัวมาดองเอง ถ้าดองจนได้ที่แล้วเก็บเข้าช่องฟรีสไว้กิน รสชาติ คุณภาพเนื้อปลาจะยังโอเคอยู่ไหมคะ

ชอบทานแซลม่อนมากค่ะ ทั้งแบบดิบ ย่าง สเต็ก แต่สงสัยว่าราคาแซลม่อนในไทยเดี๋ยวนี้ถูกลงเหรอคะ ถึงเห็นร้านบุฟเฟ่ต์แซลม่อนเต็มไปหมดเลย อยากทราบว่าแซลม่อนที่ร้านบุฟเฟ่ต์กับร้านอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมราคาสูง

เห็นแซลมอนแต่ละที่สีมีทั้งส้ม ส้มอ่อนๆ ส้มแดงๆ ปริมาณไขมันแทรกแตกต่างกัน อยากทราบว่าสีแบบไหนและปริมาณไขมันแบบไหนดีสุดครับ และอีกข้อพอมีวิธีดูคร่าวๆไหมครับว่าแซลมอนสีนั้นๆมาจากไหนหรือว่าเป็นแซลมอนแช่แ