พลังงานของเมนูต่างๆ

กระทู้สนทนา

โภชนาการ ลดความอ้วน อาหาร ฟิตเนส อาหารคลีน

พลังงานของเมนูต่างๆ

วันนี้ไปเจอนิทรรศการที่จัดโดยเครือข่ายคนไทยไร้พุง ของราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย จัดที่ซีคอนบางแคชั้น 3 ฉีเห็นว่าข้อมูลน่าสนใจเลยถ่ายรูปมาฝาก

สำหรับฉีแล้ว
1. ฉีไม่จำว่าเมนูไหนมีพลังงานเท่าไร ฉีเลือกที่จะไม่ทำให้การกินยุ่งยาก ต้องคอยจดจำตัวเลขของแต่ละเมนูมากมาย ฉีสนใจแค่ว่าเมนูไหนค่อนไปทางให้พลังงานมาก เมนูไหนให้ไม่มากแค่นั้น

2. ฉีไม่หลีกเลี่ยงทานอาหารในภาพทีเดียวทั้งหมด ฉีใช้หลักการไดเอทที่ว่า พลังงานรวมจากอาหารน้อยกว่าพลังงานที่ใช้ไป น้ำหนักก็จะลดลงได้ โดยตราบใดน้ำหนักที่ชั่งจากตาชั่งตัวเดิมของฉี ยังมีแนวโน้มลดลงอย่างช้าๆ ฉีก็ไม่กังวลพลังงานที่กินอยู่จะเกินพอดี หรือหากเป็นช่วงเพิ่มกล้าม ตราบใดที่น้ำหนักไม่ขึ้นเร็วเกินไป และไม่เกินน้ำหนัก 72 kg ฉีก็จะยังไม่หลีกเลี่ยงอาหารพลังงานสูงทีเดียวทั้งหมด ฉีอยู่ "ศาสนากล้าม" บำเพ็ญศีลที่ยิมเกือบทุกวัน ฉีจึงใช้พลังงานไม่น้อยอยู่แล้ว

3. ฉีเห็นบางคนที่เดินมานิทรรศการนี้แล้ว เหมือนมาฟังข่าวร้ายอย่างไงก็ไม่รู้ เห็นตัวเลขพลังงาน kCal แล้วรู้สึกผิด รู้สึกไม่ดีที่เคยกินไป จริงๆแล้วคนบางคนไม่ได้ยึดติดว่าจะต้องผอม หรือจะต้องมีกล้าม ฉีอยากให้ใช้ชีวิตใน life style ที่ชอบ การกินพลังงานมากกินความจำเป็นก็ไม่ใช่เรื่องผิด ชีวิตของคุณ คุณเลือกได้

4. อาหารที่มีน้ำตาลไม่ใช่อาหารที่ฉีจะเลี่ยงทีเดียวทั้งหมดนะครับ การที่ผู้คนตระหนักการเลี่ยงน้ำตาลเพราะ น้ำตาลเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหลายโรค ตราบใดที่ฉีไม่ได้มีโรค และน้ำตาลในร่างกายไม่สูง ฉีก็ไม่กังวลอาหารที่มีน้ำตาลบ้าง อีกอย่าง ร่างกายก็ต้องการน้ำตาลเช่นกันนะครับ ขอยกตัวอย่างเช่น ถ้าฉีกินอาหารที่ไม่มีน้ำตาลทั้งวันเลย แล้วหากไปเจอนมกล่องสูตรธรรมดาที่ไม่ใช่น้ำตาลต่ำ ฉีก็-มันนะครับ

หมายเหตุ:
1. ในภาพของไข่ต้ม ฉียังไม่อยากให้เพื่อนๆเชื่อคำแนะนำทันทีว่า ไม่ควรเกินวันละ 1 ฟอง เพราะปัจจุบันมีวิจัยออกมายืนยันว่า คอเรสเตอรอลในไข่แดงไม่มีผลต่อการอุตตันของหัวใจ และจำนวนไข่ที่ควรกินต่อวันสำหรับแต่ละคนก็ไม่เท่ากันอีก บางคนเหมาะสมแค่วันละฟอง บางคนก็เหมาะสมที่จะกินทั้งใบได้วันละมากกว่า 6 ฟอง

2. ตัวเลขพลังงาน kCal ที่ระบุในแต่ละเมนูนั้นเป็นตัวเลขประมาณคร่าวๆนะครับ ไม่ต้องยึดเอาว่าเมนูร้านที่อื่นๆก็จะต้องมีพลังงาน kCal เท่ากัน

3. บางเมนูมีตัวเลขพลังงาน kCal สูงพอสมควร เนื่องจากเค้าคำนวนจากปริมาณที่เยอะเท่ากับในจานตัวอย่าง

ปล. จริงๆแล้วถ้าจะให้ดี น่าจะบอกปริมาณโปรตีนด้วย ศาสนากล้าม ของฉีบูชาโปรตีน นะครัช

สำหรับหัวข้ออื่นๆที่น่าสนใจจะแปะไว้ใน facebook page นะครับ (click ตรง learn more นะ)