สลัดผักกุ้ง น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อย แซ่บ จี๊ดจ๊าด

เมนูเหมาะสำหรับ คนชอบกินผักสลัด ปกติเวลากินสลัดจะกินกับน้ำสลัด ทั่วๆไป

นึกอยากเปลี่ยนเมนู จากน้ำสลัดมาเป็น น้ำจิ้มซีฟู้ดดูบ้าง

อื่ม..........รสชาติใช้ได้แฮะ

ส่วนของผัก

วันนี้มีแค่ กรีนโอ๊ค แนะนำ อร่อยสุด ต้องกินคู่กับผักสลัด บัตเตอร์เฮด วันนี้หาซื้อไม่ได้ ก่อนรับประทานล้างผักให้สะอาด แล้วแช่ตู้เย็นไว้

ให้ผักเย็นฉ่ำๆ ผักจะกรอบอร่อยมาก ส่วนที่อยู่ด้านในสุดของผัก จะเป็นส่วนที่กรอบอร่อยที่สุด


ส่วนของกุ้ง

ใช้กุ้งสด ถ้าเป็นกุ้งแช่แข็ง รสชาติของกุ้งจะไม่หวาน ซื้อที่ตลาดจะถูกกว่า ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต

แถมได้ตัวใหญ่กว่า และถูกกว่าด้วย


ส่วนของน้ำจิ้ม

ปรุงเองเอาแบบที่ชอบ ก็น้ำจิ้มซีฟู้ดทั่วๆไป ทำปรุงเองเอาแบบที่ชอบ ปกติจะซื้อประจำ เป็นน้ำจื้มของ แมกซ์แวลู

เป็นแบบที่มัดถุงขาย เปรี้ยวกำลังดี ถุงสิบกว่าบาท ราคาตามปริมาณ บางถุงไม่ถึงสิบบาท แปดเก้าบาทก็มี


ได้เวลารับประทาน สำหรับ ผักสลัด บัตเตอร์เฮด ก็แค่ วางกุ้งลงบนผัก ที่แช่เย็นไว้ ห่อเป็นคำๆ แล้วราดด้วยน้ำจื้มซีฟู้ด

ถ้ากุ้งใหญ่ไปก็หั่นชิ้นพอคำ



เป็นฝีมือการแกะกุ้ง และจัดวางที่ อืม………….อิอิ



บัตเตอร์เฮด  
ภาพจากกูเกิล ขออนุญาตเจ้าของภาพนะคะ
ส่วนที่อยู่ด้านในจะอร่อยที่สุด เลือกที่สีของผักเป็นสีเขียวอ่อนๆ สีไม่เข้มมาก