หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสอบถามเกี่ยวกับ ไม้รีดแป้งค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เครื่องครัว
คือเพิ่งเริ่มหัดทำ เบเกอรี่ นะค่ะ
ลองหัดทำพาย แล้วใช้ไม้รีดแป้ง รีดแป้งนะค่ะ แล้วทีนี้ มันชอบมีเสี้ยนไม้ หลุดมาติดแป้งนะค่ะ
ต้องแก้ไขยังไง หรือไม้รีด มันไม่ดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Rolling pin สองแบบ ใช้ต่างกันอย่างไรคะ
กำลังจะซื้อไม้นวดแป้งดีๆซักอัน มารีดแป้งทำขนมค่ะ แต่ไม่รู้ว่าสองแบบนี้ใช้ต่างกันยังไง รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ
Baby Munchkin
[แป้งพายชั้น] ชั้นพายเกี่ยวกับการพักแป้งหรือเปล่าครับ
ในการทำแป้งพายจะมีการพัก แล้วค่อยนำมารีดประมาณสี่รอบ (ตามสูตร) แต่ผมสงสัยครับ แป้งที่เป็นชั้นๆ เกี่ยวกับการพับหรือการพักครับ ยิ่งเราพับมากเท่าไหร่ ชั้นแป้งจะยิ่
สมาชิกหมายเลข 714795
อุปกรณ์ทำเบเกอรี่ พวกโถ ชาม ไม้พาย ตะแกรง ซื้อที่แมคโครหรือร้านขายอุปกรณ์จะถูกกว่ากันคะ
กำลังหัดทำเบเกอรี่อยู่ค่ะ ตอนนี้ได้เตาอบกับเครื่องผสมอาหารแล้ว กำลังหาพวกโถ ชามผสม ถาด ไม้พาย ตะแกรง พิมพ์เค้ก ตัวกดคุกกี้ค่ะ อยากทราบว่าราคาอุปกรณ์พวกนี้ที่แมค
แกะน้อยนักเดินทาง
มีใครเคยใช้ Pastry Wands เวลารีดแป้งไหมคะ
มันเป็นแท่งไม้ยาวๆที่ใช้วัดความหนาของแป้งโด เวลาจะรีดก็เอามาวางสองข้างของแป้งโด ไม้จะมีความหนาให้เลือกใช้ ตามแต่ว่าอยากให้แป้งที่รีดแล้วหนาแค่ไหน ไม่ทราบใครเคยใ
กระสานวล
เครื่องรีดแป้งไฟฟ้าหาซื้อได้ที่ไหนครับ?
อยากได้เครื่องรีดแป้งไฟฟ้าซักอัน เอามารีดแป้งเป็นแผ่น จะสามารถหาซื้อได้จากไหนบ้างครับ
สมาชิกหมายเลข 4539070
อยากได้เตาอบแต่ไม่รู้ว่าจะยี่ห้อไหนดี
รบกวนช่วยแนะนำเตาอบหน่อยคะ มีโครงการจะฝึกทำพวกขนมปัง พาย เค้ก อะไรก็ตามแต่ที่ใช้เตาอบ งบประมาณ ไม่เกิน 3000-4000 บาท และอีกอย่างพวกที่ใช้ตีแป้ง งบไม่เกิน 1500 แ
สมาชิกหมายเลข 2128364
ซื้อแป้งพายชั้นสำเร็จรูปแบบกรุในพิม ยีห้อไหนดีครับ ถ้าจะซื้อ 1หมื่นชิ้น สั้งได้จากไหนดีครับ
สมาชิกหมายเลข 1701896
ข้างหน้าแมคโค ลาดพร้าว มีร้านขายเครื่องรีดแป้งมั้ยค่ะ
อยากทราบว่าข้างหน้า แมคโค ลาดพร้าว พอจะมีร้านขาย ของ จำพวกเครื่องรีดแป้ง มั้ยค่ะ? เคยเห็นอยู่ค่ะ แต่จำไม่ได้ว่าเค้าขายอะไรบ้าง เคยไปมานานเเล้วค่ะ หรือใครพอจะทรา
สมาชิกหมายเลข 1833369
ตามหาไม้พาย ที่ไม่รู้ชื่ออะไร
ตามหาอุปกรณ์นี้ค่ะ น่าจะเกี่ยวกับเบเกอร์รี่ แต่ไม่รู้เรียกว่าอะไร เหมือนไม้พาย ไม่มีรูปของจริง
สมาชิกหมายเลข 5536998
ถามเรื่องอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
1. พิมพ์เค้กแบบ ถอกก้นกับถอดข้างอย่างไหนดีกว่ากันคะ แล้วไซส์ที่ควรจะมีไว้ติดบ้าน ควรจะเป็นไซส์ไหนคะ 2. ไม้พายแบบเรียบๆ ที่เป็นเหล็กด้ามไม้ กับไม้พายที่เป็นพาสติ
viewdevilz
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เครื่องครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสอบถามเกี่ยวกับ ไม้รีดแป้งค่ะ
ลองหัดทำพาย แล้วใช้ไม้รีดแป้ง รีดแป้งนะค่ะ แล้วทีนี้ มันชอบมีเสี้ยนไม้ หลุดมาติดแป้งนะค่ะ
ต้องแก้ไขยังไง หรือไม้รีด มันไม่ดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ