หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คนสมัยก่อนใช้อะไรแทน SP, Ovallet, Cream of tartar หรือพวกสารเสริมอื่นๆคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
ตามหัวข้อเลยค่ะ คนสมัยก่อนใช้อะไรแทน SP, Ovallet, Cream of tartar หรือพวกสารเสริมอื่นๆคะ เห็นพวกขนมเบเกอรี่ใส่สารนั้นนี่เยอะแยะ เพื่อให้ขนมออกมาดี เลยอยากทราบว่าพอมีวัตถุดิบที่เป็น organic ใช้แทนได้บางมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สารเสริมSP กับ โอวาเล็ต ต่างกันไหมคะ?
อยากรู้ในการทำเค้กเวลาที่ต้องใช้โอวาเลตเพื่อให้เค้กขึ้นฟู แต่ถ้าเรามีแต่ SP ใช้แทนกันได้ไหมอ่ะคะ แล้ว 2ตัวนี้เค้าให้ผลต่างกันยังไงคะ?
สมาชิกหมายเลข 842414
ทำเค้กส้มโดยไม่ใช้สารเสริมSPได้ไหมคะ
ทำเค้กส้มโดยไม่ใช้สารเสริมSPได้ไหมคะ พอดีที่บ้านมีของครบทุกอย่างยกเว้นสารเสริมspค่ะ อยากทราบว่าไม่ใช้ได้มั้ยคะ
พี่สาวน้องชาม
แชร์วิธีหาเงินตามแบบฉบับแม่เลี้ยงเดี่ยว
เราเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยวค่ะ ทำทั้งงานประจำและงานเสริม แรกๆก็เริ่มนับ1แบบทุนไม่กี่พัน เรารับอาหารเสริมที่ช่วยเรื่องน้ำนมของJessie Mum มาขาย เพราะเคยซื้อมาทานแล้วเห
สมาชิกหมายเลข 7280461
ขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับสารเสริมในขนมปุยฝ้ายค่ะ
สวัสดีเพื่อน ๆ ห้องก้นครัวทุกคนนะคะ ตรุษจีนปีนี้ตั้งใจว่าจะทำขนมปุยฝ้ายไว้ไหว้เจ้าค่ะ เล็ง ๆ ไว้หลายสูตรและทุกสูตรที่เล็งไว้จะใส่ sp หมดเลยค่ะ ทีนี้มีปัญหาว่าตอ
Park ninja
spใส่ในการนวดแป้งโดนัท ซาลาเปาและขนมปังได้มั้ย
ตามหัวข้อเลยครับ คือขนมพวกนี้ใส่sp แทนสารเสริมคุณภาพอย่างอื่นได้มั้ยเพราะหาซื้อสารเสริมแบบผงไม่ได้ จะทำให้ขนมนุ่มมั้ยครับ แล้วโดนัทเป็นขนมทอดจะใส่spได้มั้ยครับ
สมาชิกหมายเลข 3322396
ใช้อะไรแทนสารเสริม SP ได้บ้าง
สมาชิกหมายเลข 3599407
วันนี้ป้ามีเมนูเปรี้ยวๆ"เค้กหน้านิ่มมะนาว"มาฝากจ้าเค้กเป็นเนื้อสปันจ์ราดด้วยหน้านิ่มมะนาวหวานๆเปรี้ยวๆอร่อยมากค้า
วันนี้ป้ามีเมนูเปรีี้ยวๆ "เค้กหน้านิ่มมะนาว" มาฝากจ้า เค้กเป็นเนื้อสปันจ์ราดด้วยหน้านิ่มมะนาว หวานๆเปรี้ยวๆ อร่อยมากค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ ส่วนผสมสปันจ
ป้ามารายห์
แจกสูตรเค้กมะตูม ของคุณแม่ วิมาลา ศิริอมตวัฒน์
ทำแล้วดี ลดน้ำตาลได้3-4 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้หวานน้อยได้ตามชอบ เป็นสูตรที่คุณแม่ดิฉัน คิดเอง ทำแล้วดีมากๆ อยากแจกเป็นวิทยาทาน ใครทำแล้วส่งรูปมาชมบ้างนะคะ
Fuji-Wisteria
ทำไมอบเค้กแล้ว เนื้อแป้งไม่ขึ้นค่ะ ???
คือว่า เราลอง search วิธีทำเค้กจากเว็บมานะค่ะ มาสะดุดที่วิธีการทำเค้กส้มในตำนาน เลยอยากจะลองทำดู โดยทำกับอบขนมเค้กกับหม้อหุงข้าวนะค่ะ ผลออกมาพบว่าตอนอบเนื้อแป้ง
One Life One Love
สอบถามผู้รู้ ทำไมหน้าเค้กมันไม่เรียบเนียนเลยคะ?
สวัสดีค่ะทุกคน ขอเล่าเกริ่นก่อนนะคะ คือเราทำเค้กมาประมาณ2-3ปีแล้ว แต่ไม่ได้ทำทุกวันนะคะ ทำเนื้อเค้กสปันจ์ ตอนแรกๆที่ทำคือตี ส่วนผสมของเหลวมีไข่,น้ำตาล,SP ทุกอย่
สมาชิกหมายเลข 7053412
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คนสมัยก่อนใช้อะไรแทน SP, Ovallet, Cream of tartar หรือพวกสารเสริมอื่นๆคะ