ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร อาหารไทย สูตรอาหาร อาหาร เครื่องปรุง

วันก่อนได้มีโอกาสไปชิมข้าวร้านนึงที่ตลาด cicada มาค่า รสชาติอร่อย ถูกใจ ติดตรงแม่ค้าใช้รสดีในการปรุงอาหารเลยทำให้รสค่อนข้างดี
อร่อยเลยแหละค่า แต่วัตถุดิบที่เลือกมาแม่ค้าใช้ดีมากค่า กุ้งตัวโตๆ พร้อมด้วยเห็ดนางฟ้า ไข่ 1 ฟอง ทำให้อาหารจานนี้ครบเครื่องเลย
ด้วยความที่เราชอบทำอาหาร เวลาทานก็อยากมาทดลองทำค่า ทำทานเอง สะอาด ปลอดภัย ทานได้ตามที่ต้องการ อันหลังนี่ไม่ค่อยดีนะคะ
เพราะน้ำหนักเราก็จะเพิ่มตามด้วย ว่ามาเสียตั้งนาน เข้าเรื่องดีกว่า วันนี้ขอลงมือนำเสนอเมนูที่ทานแล้วติดขั้นตอนที่ 1 เตรียมวัตถุดิบค่า
พระเอกของจานนี้ คือ กุ้งสด (เลือกขนาดตามใจชอบ)
เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดที่ชอบ (ตามใจชอบอีกนั้นแหละค่า)
ยอดมะพร้าวอ่อนๆ
ไข่ไก่ 1 ฟอง/1 จานข้าว
ข้าวสวย 1 จาน
พริกซอย ใบมะกรูดซอย ตะไคร้ซอย
ซอลปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา