เมล็ดข้าวที่ซื้อมาจากห้างแห่งหนึ่งเป็นสีชมพู

วันนี้มีโอกาสรับเชิญไปร่วมงาน Buness Talk จัดขึ้นที่ ห้องอาหารจีนแบบฟิวชั่น ชื่อร้าน XIAN YUAN ชั้น 5 Dusit Central Park > มาถึงงาน มีการลงทะเบียน มีเจ้าหน้าที่พาชม และแนะนำบริการด้สนต่าง ๆ จากนั้

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

ข้าวแช่มักนิยมทำกินกันตอนฤดูร้อน ช่วงสงกรานต์ ศิลปะในการปรุงข้าวแช่ตั้งแต่การเตรียมภาชนะไปจนถึงอาหารที่คิดประดิษฐ์ปรุงแต่งขึ้นมาเป็นเครื่องข้าวแช่ ล้วนแล้วแต่เป็นการขจัดความร้อน แล้วเพิ่มความเย็นให้มา

จากที่กินข้าวหอมมะลิ มานาน พอไปกินข้าวพระยาลืมแกง แล้ว ชอบข้าวที่มีลักษณะมียางเหนียว มันๆ หอมๆ มาหาซืื้อ ยังไม่ได้ แต่ว่า ล่าสุดทางน้ำหนาว ส่งข่าวมาว่า ข้าวเกี่ยวแล้ว แต่เจอฝนยังตากไม่ได้สีไม่ได้ แต

เคยกินของหงษ์ทอง ตัวถุงสีทอง ตัวนั้นหอม อร่อยมาก แต่วันนี้แวะไปโลตัสมา แต่ไม่มสีทองขาย เลยอยากถามเพื่อนๆที่เคยกินข้าวหงษ์ทอง ว่าควรซื้อสีไหน ที่รสชาติ กลิ่น คล้ายๆสีทอง