ขอคำแนะนำการใช้เหล้ารัม(แสงโสม) ในสูตรเค้กช็อคโกแลต

สูตรการทำเค้กช็อคโกแลตที่ได้ทำ ต้องใช้เหล้ารัมพรมเค้กคะ แต่งบน้อยเลยใช้แสงโสม ปรากฏว่ากลิ่นมันแรงเกินไปคะ แล้วมึนๆ ด้วย (5555) ตามสูตรใช้ 1 ช้อนโต๊ะ....ถ้าเราจะลดความแรงของมันนิต้องทำยังไงคะ