จ้างโรงงานในจีนผลิตสินค้า

สวัสดีครับ
ผมต้องการจะจ้างโรงงานในจีนผลิตสินค้าประเภทเครื่องใช้ไฟฟ้าซึงก็เจอโรงงารที่เป็นOEMแล้วแต่ผมไม่เคยจ้างที่ใหนผลิตสินค้ามาก่อนเพิ่งจะเริ่มทำกิจการน่ะครับ จึงอยากจะถามท่านที่มีความรู้ด้านนี้หรือเคยจ้างว่า
1ต้องทำอย่างไรบ้างครับที่จะไม่โดนโกง และได้ของตามspec
2จะขนสินค้าเข้ามาในไทยอย่างไร