สวัสดีคะวันนี้เจอกับคาร่าอีกแล้ว วันนี้นะคะคาร่าจะมารีวิวใส้กรอกอิสานร้านนึงซึ่งอยู่แถวย่านสะพานใหม่ค่ะ

วันก่อนไปยืนแถวหน้า ห้างซีตัวใหญ่เห็นคนไปยืนมุงซื้อใส้กรอกอิสานด้วยความที่ว่าเราเป็นคนชอบทานอาหารบ้านๆก็เลยเดินเข้าไปไกล้ๆเป็น ใส้กรอกอิสานทอดกรอบเหลืองน่าทานมากค่ะก็เลยมั่นใจว่าหอมขนาดนี้ คนซื้อเยอะขนาดนี้ "ไม่ผิดหวังแน่นอน"

คาร่า:  โทษนะคะ ไม่ทราบว่าขายยังไงคะ?
แม่ค้า: 30 กับ 50 ค่ะ
คาร่า:  มีแบบไหนบ้างคะ
แม่ค้า: มีแบบเปรี้ยวกับไม่เปรี้ยวค่ะ
คาร่า: งั้น 30 บาทถุงนึงค่ะ ถ้าอร่อยจะมาอุดหนุนอีก
แม่ค้า: จร้าา มาบ่อยๆนะคะ เนื้อแน่น อร่อยค่ะ ขายดี

สิ้นคำสนทนา ก็ได้ 1 ถุง 30บาทกลับบ้านตอนนั้นหิวมากแต่ทำอะไรไม่ได้เพราะเราก็ต้องนั่งรถ ปอ.เพื่อกลับบ้านที่แถวบางเขน เมื่อถึงบ้านเราก็รีบเลยค่ะแฟนนอนอยู่บนบ้าน มันชอบแย่งเราทานค่ะ เราก็แอบทานเงียบๆหลังจากที่เราได้ใช้ไม้ปลายแหลมกลมมน เสียบลงไปที่ก้อนเนื้อและส่วนผสมอันโอชะตามที่แม่ค้าบอก พอเข้าปากลูกแรกอุปส์!! ตกใจนิดๆค่ะเหมือนเผลอกินข้าวบูดตอนลืมอุ่นเลยค่ะ แต่ด้วยความที่คาร่ามองโลกในแง่ดี และหิวมากเลยตัดสินใจป้อนเข้าปากไปเป็นลูกที่สอง

ทันใดนั้น เราก็คายออกมาค่ะ และมองลงไปที่เราเคี้ยว "มันมีแต่ข้าวเละๆหาเนื้อสิ่งมีชีวิตไม่เจอเลย" ลูกนี้เรามั่นใจแล้วค่ะไม่ได้ผิดพลาดในกระบวนการทำแน่นอน นี่มันใส้กรอกข้าว ไม่ใช่หมูเลยนี่!!!!

ไม่ได้แล้วละ เราไม่ยอมเห็นคนเดียวแน่เลยตัดสินใจนับลูกที่เหลือทั้งหมดที่ยังเหลือ 4 ลูกค่ะรวมที่กินและกลืน 1 ลูกและที่เคี้ยวและคายทิ้งแล้วน้องมุสตาช(ชิวาว่า) แล้วมันก็ไม่กินเนี่ยนะรวมทั้งหมด 6 ลูกค่ะ 30 บาทเฉลี่ย ลูกละ 5 บาท (ถูกแพงไม่รู้ รู้แค่ใช้เงินที่มาจากการทำงานซื้อ)

ดังนั้นสำหรับลูกที่เหลือคาร่าจะมาดำเนินการ รีวิวให้ท่านผู้สนใจจะซื้อได้รับชมค่ะ

1. ใส้กรอกที่เหลือยังเหลือ 4 ลูกค่ะ สีสันเหลืองทอง โอ้ยเห็นแล้วว้อนอยากมากๆ น่าทานมากๆใช่ไหมคะ


2.ซูมเข้าไปอีกนิดนะคะ มองผ่านใส้เข้าไปข้างในเห็นข้าวไหมคะ แวววาวกระจับอกมากๆ


3.ผักก็มีนะจ้ะไว้แก้เลี่ยน เจริญอาหารนิดนึง


4.ลองผ่าดูสิ ว่าข้างในมีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้างโอ้พระเจ้า (ตามภาพ)


5. รายละเอียดตามภาพค่ะ
   - เห็นข้าวไหมคะจัดเต็ม
   1. กระเทียมมีหลงมาบ้างไหม
   2. หมูอยู่ไหนคะ
   - มีวุ้นเส้นด้วยนะ

   -**เพิ่มเติมด้วยตาเปล่าจากภาพค่ะ

                 เห็นจากตัวเลขไหมคะ
                          1.คือกระเทียม
                          2.คือเศษวิญญาณสุกร
*******************************************************************
พยามลองผ่าทุกลูกไม่แตกต่างเลย รู้สึกผิดหวังนิดๆสำหรับคนหิวมากๆค่ะ จริงๆการจะขายของหรือสินค้า แม้ลูกละ 5 บาท (เฉลี่ย) ไม่ได้แปลว่าจะลดต้นทุนจนไม่มีความเป็นอาหารที่ดีนะคะ ควรใส่ให้พอดีได้กำไรแต่พองามไม่ใช่แค่ได้ขายถามว่ารสชาดเป็นอย่างไร จืด และเปรี้ยวนิดเดียวคือเหมือนเผลอกินข้าวบูด ประมาณนั้นเลยค่ะ ให้มุสตาชกิน มันก็ไม่กินเอาไปวางให้น้องหมาในซอยที่หน้าบ้านที่ไหนได้ ยังเหลือครบทุกลูกแต่พรุนนิดๆเพราะ

มีแต่น้องมด มาอุด

และสุดท้ายนี้ได้ลองไปทานที่ตลาดใหม่ ดอนเมืองมีอยู่ร้านนึงขาย 7 ลูก 20 บาทลูกเล็กกว่า แต่ถามว่าเจออะไรบ้างมีทั้งหมูคลุกเคล้ากับข้าวซึ่งไม่มากไม่น้อยกำลังงาม ผสานกับเครื่องปรุงรสชาดดีมากไม่คาวเลย ไม่มีป้ายโฆษณา มีแค่ร้านธรรมดาถาดสะอาดๆทอดน้ำมันไม่ดำเลยค่ะ ก็เลยแอบถามแม่ค้าว่าได้กำไรบ้างไหมแม่ค้าร้านนี้ตอบว่าแล้วแต่แหละลูก แต่ช่วงนี้ได้กำไรดีมากเลยนะ น้ำมันลดลงต้นทุนต่ำลงกว่าเดิมค่ะแต่เนื้อหมูแพงนะคะ จะใช้เศษหมูก้ไม่ได้ดูถูกลูกค้าเกินไปอยากขายดีก็ต้องทำดีๆให้อร่อยให้คนมาซื้อติดใจมาซื้ออีกป้าก็ดีใจแล้วค่ะ อยากขายไหมป้าไม่หวงสูตรเลย โอ้ะ!!!!

อึ้งเลยค่ะ ซึ้งด้วยของขายคุณภาพรสชาดดี และมีน้ำใจ และแล้วร้านที่สนใจลูกค้ายังมีอยู่จริงแม้จะเป็นเพิงหมาแหงนก็ตาม

*** สุดท้ายนี้ก็ไม่มีอะไรนะคะอยากเจอร้านแบบป้าสัก 100 ร้านจะเดินเวียนซื้อทุกวันจนครบเลยค่ะ
**อนาคตจะมารีวิวทั้งอาหาร ทั้งหน้าร้านเลยค่ะ