วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆ กินเพลินๆ "หอยเชลอบชีส" จ้า

เนื่องจากเคยไปทานร้านอาหารร้านนึงที่หาดจอมเทียน แล้วได้สั่งอาหารเมนูที่ชื่อว่า หอยเชลอบชีส มาทาน พอมาถึง ลองแล้ว เห้ย อร่อยหนิหว่าดูแล้วคงไม่น่าทำยากด้วย เลยจัดการหามาลองทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม
1. หอยเชล ไซด์แล้วแต่ชอบเลย จะมีฝาหรือไม่มีฝาติดมาด้วยก็ได้  แล้วแต่ชอบ
2. เหลือป่น                      1 ช้อนชา
3. พร้อมไทยดำป่นหยาบๆ   1 ช้อนชา
4. เชดด้า ชีส                   แล้วแต่ชอบ
5. มอสซาเรล่า ชีส            แล้วแต่ชอบ

ปริมาณก็กะๆเอานะจ๊ะ ชอบชีสเยอะๆ ก้ใส่เยอะหน่อย ไม่ค่อยชอบก็ใส่น้อยๆหน่อย

มาเริ่มกันเลย!!

หอยเชลไปซื้อมาจากแมคโครจ้า ละลายน้ำแข็งแล้วเอามาเรียงใส่ถาดอบ แบบนี้ ระหว่างนี้ วอมเตาอบไว้ก่อนเลย


เตรียมใส่เครื่องปรุง ชีสทั้ง 2 ชนิด ให้ผสมกันเลยนะจ๊ะ (เชดด้าจะให้ความเค็ม มอสซาราล่าจะให้ความยืด)


โรยเกลือและพริกไทย ตัวละนิดหน่อยก็พอ เดียวเค็ม แล้วใส่ชีสลงไปตามใจชอบจ้า


เอาเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 210C ประมาณ 15 นาที ไฟบน-ล่าง


ออกมาแล้วหน้าตาจะเป็นแบบนี้


เค็มนิดๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย ชีสก็เยิ่มๆ อร่อยมากจ้า

ฟินนนนนนนน อิอิ

ใครว่างๆ ลองเอามาทำกันน้า ใครๆก็ทำได้

ปล. ตอนละลายน้ำแข็ง ยังไม่ละลายดี พออบเสร็จจะเป็นน้ำเยิ้มๆ พอดีหิวเลยไม่ได้เอาแห้งสนิด ถ้าจะให้ดี ควรละลายดีก่อน แล้วซับให้แห้งสนิดจริงๆ จะอร่อยกว่านี้มากจ้า

ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะจ๊ะ วันนี้ลาไปก่อน สวัสดีจ้า