เอนไซม์ทุกชนิดเป็นสารประกอบประเภทโปรตีน หรือเปล่า

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

สวัสดีครับสมาชิกห้องก้นครัว และ ห้องหว้ากอ " ข้าวเหนียวหมูปิ้ง " เป็นอาหารที่อยู่คู่สังคมไทยมาอย่างยาวนาน มั่นใจว่าทุกคนต้องเคยกินข้าวเหนียวหมูปิ้งอย่างแน่นอนครับ และความอร่อยของมันก็ปฏิเสธ

ช่วงนี้เห็นข่าว “โปรตีนผงทั้งเวย์และแบบพืช (Plant-based)” มีการตรวจพบสารโลหะหนัก จนหลายคนเริ่มกังวลว่าจะยังกินต่อดีไหม ทำไมโปรตีนผงถึงมีโลหะหนักได้? จริง ๆ แล้วไม่ใช่เรื่องใหม่เลยครับ เ

“ทองแดง: โลหะแห่งชีวิตที่ไม่เคยหลับใหล” มีโลหะชนิดหนึ่งที่มนุษย์ใช้มานานกว่า 10,000 ปี มันถูกใช้สร้างเครื่องมือ อาวุธ และภาชนะมากมายในอารยธรรมโบราณ แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ — ทองแดง (Co

"17 ประโยชน์อันน่าทึ่งของเมล็ดมะละกอและวิธีใช้เป็นยารักษาแบบธรรมชาติ" เมล็ดมะละกออาจมีขนาดเล็ก แต่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารบำรุงร่างกายที่ทรงประสิทธิภาพ คนส่วนใหญ่มักจะทิ้งเมล็ดมะละกอไป แต่เ

สลายนิ่วในไตด้วยแบคทีเรียในลำไส้ เปิดความหวังรักษาแบบใหม่ ไม่ต้องผ่าตัด นักวิทยาศาสตร์พบวิธีดัดแปลงแบคทีเรียในลำไส้ให้ย่อยสลายนิ่วในไตได้โดยกระบวนการนี้จะเกิดภายในร่างกายมนุษย์อย่างปลอดภัย ซึ่งถือเป

วันนี้นำข้อมูลเรื่องโปรตีนจากพืชมาฝากเพื่อน ๆ ที่ทานมังสวิรัติ, เจ หรือคนที่พยายามลดการทานเนื้อสัตว์มาฝากค่ะ โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) เริ่มเป็นที่นิยมในการรับประทานกันมากขึ้น เพราะเทรนด์รัก

ผลไม้ 1 ชนิด สรรพคุณบำรุงไต เอนไซม์พิเศษช่วยย่อยโปรตีน สายบุฟเฟต์ควรกินหลังมื้อหนัก ไทยมีขายตลอดทั้งปีหากกำลังมองหาผลไม้ที่ช่วยบำรุงไต และปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคื