สารประกอบแอมโมเนียเป็นโปรตีนหรือไม่ครับ

ตอนนี้จขกท.เรียนอยู่คณะวิทยาศาสตร์ค่ะ เพราะสอบเข้าคณะสายวิทย์สุขภาพไม่ติด เคยคิดว่าจะซิ่ว1ปีไม่เรียน แต่ก็อยากไปหาความรู้เลยเข้าคณะวิทยาศาสตร์ปรากฎว่าเราเรียนได้แค่ชีววิทยากับเคมี แคลคูลัสกับฟิสิกส์คื

ไขข้อสงสัย: ทำไม "แฮม" ถึงเป็นสีแดงสด แม้ผ่านไปหลายเดือน? หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมเนื้อ แฮม ที่เราเห็นตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าถึงยังคงมีสีแดงอมชมพูสดใสอยู่เสมอ ทั้งที่มันถูกผลิตมานานหลายเด

เคยสงสัยกันไหมว่า? ทำไมขนมเบนโตะที่เนียวๆเมื่อจุ่มน้ำเย็นแล้วถึงกรอบมาก ขนมเบนโตะ เป็นขนมที่จำลองให้เหมือนปลาหมึกย่างรีดแผ่น หรือที่เรียกอีกอย่างว่าปลาหมึกบดซึ่งโดยปกติมันจะมีความเหนียวคล้ายปลาหมึกแผ่

เนื่องจาก membrane เป็นสารประกอบประเภท phospholipid เพราะฉะนั้นการ Osmosis ของน้ำจะสามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ใด้น้อยมากเนื่องจากไม่ละลายในใขมันครับ หรือที่จริงแล้ว(สงสัย)membraneจะมีรูให้น้ำผ่านอีกทีแทร

อยากทราบว่าถ้าเรียนจบคณะวิทยาศาสตร์สาขาชีววิทยา (เอกชีวะอย่างเดียว) กับเรียนชีววิทยา โทเคมี (โทเคมีหมายถึงวิชาโทค่ะ ไม่ใช่ปริญญาโท) แบบไหนหางานง่ายกว่ากันคะ

รบกวนช่วยอธิบาย ความสำคัญของการรักษาสภาพธรรมชาติของโปรตีนในสิ่งมีชีวิตจากปัจจัยทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ. 

ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ พอดีทำข้อสอบแล้วมีพี่เค้ามาเฉลยไว้ คือโจทย์เค้าบอกว่าข้อใดเป็นสารประกอบทรานซิชั่น แล้วช้อยมันก็บอกประมาณว่า        เมื่อเติมแอมโมเนียลงในธาตุA สารละลายเปลี่