เราไม่ทานหมูค่ะ พอดีเจอสูตรของจีนในfb เมื่อวานว่างๆเลยลองหาของที่มีติดบ้าน
สุดท้ายก็สำเร็จ อย่าถามว่าใส่อะไรเท่าไหร่นะคะ แม่บ้านแบบเราคือ มนุษย์กะ กะเอาทุกอย่าง ไม่มีสูตรตายตัวค่ะ

เริ่มจากแช่ข้าวเหนียว2ถ้วย  เวลาก็สัก5ชม.ค่ะ ได้ที่ก็พักผึ่งให้แห้ง

เครื่องปรุงอื่นก็  ไก่อก ไก่เชียง กุ้งแห้ง ไชโป้วสับ น้ำตาล ซีอิ้วขาว ผงพะโล้  พริกไทย กระเทียม
ไข่แดงเค็ม ถั่วลิสงต้ม(อันนี้เรามีถั่วคั่ว ไม่มีแบบธรรมดาเลยใส่มันทั้งอย่างงี้เลยง่ายดี) เห็ดหอม
มีเม็ดแอลมอน แครอท เลยใส่ไปด้วยค่ะ เผื่อว่าจะเข้ากัน


ผัดทุกอย่าง ที่ไม่ใช่ข้าวและ กระเทียม ไข่แดง //ปรุงรส ให้กลมกล่อม สุกได้ที่ยกลงค่ะ

กะทะไม่ต้องล้าง ผัดต่อโดยใส่น้ำมัน-เจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่ข้าว และเครื่องปรุงสุกเมื่อสักครู่
โดยแยก เนื้อไก่ ไก่เชียง เห็ด ออกมานะคะ จะเอาไว้รองใต้ถ้วยน่ะค่ะ