[TripNote] เมนูอาหารจับคู่: ต้มข่าไก่ & ผัดฟักทองใส่ไข่ใส่เต้าเจี้ยวโหระพา

กระทู้สนทนา

อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน อาหารผู้สูงอายุ วัตถุดิบทำอาหาร เมนูอาหาร

วันอังคารที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00

🕒 18:30 น.
💵 562 บาท
★★★★★

(1)ต้มข่าไก่เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่มีจุดเด่นที่น้ำแกงกะทิสีขาวนวล รสชาติกลมกล่อมเปรี้ยว เค็ม นำ และมีความหวานมันจากกะทิ พร้อมกลิ่นหอมสมุนไพรจากข่าและใบมะกรูด

(2)ผัดฟักทองใส่ไข่และเต้าเจี้ยวใบโหระพาเป็นเมนูทำง่ายที่หอมหวนและรสชาติกลมกล่อมเตรียมฟักทองหั่นชิ้น, ไข่ไก่, เต้าเจี้ยว, ใบโหระพา, และกระเทียม ผัดกระเทียมกับเต้าเจี้ยวให้หอม ใส่ฟักทองและน้ำเล็กน้อยผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุกดี ปิดท้ายด้วยใบโหระพาเพื่อความหอม