อยากทราบว่าขนมจอลลี่แบร์ ทำมาจากอะไร อ่านส่วนประกอบของขนมเขียนว่ามีส่วนผสมของเจลาติน(Gelatin)
และทราบว่ามา เจลาติน (Gelatin) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น วัว ควาย หมู)
แล้วเราจะรู้ได้ยังไงว่าจอลลี่แบร์ที่เรากินไปสกัดมาจากกระดูกหรือหนังสัตว์จากสัตว์ขนาดไหน เพราะเป็นคนไม่ทานเนื้อวัวหรือเนื้อควาย แต่ข้างซองมีสัญลักษณ์ฮาลาล ซึ่งคงไม่น่าจะสกัดมาจากเนื้อหมูเช่นกัน มันจะเป็นไปได้มั้ยคะว่าผู้ผลิตอาจจะบอกเรามาเป็นนัยๆแล้วว่าจอลลี่แบร์พวกนี้สกัดมากระดูกหรือเนื้อหมีเพราะมันเป็นขนมรูปหมี
ช่วยทีค่ะ ตอนนี้เครียดมากเลย
จอลลี่แบร์ทำมาจากอะไร มีส่วนผสมของสัตว์มั้ยคะ???
และทราบว่ามา เจลาติน (Gelatin) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น วัว ควาย หมู)
แล้วเราจะรู้ได้ยังไงว่าจอลลี่แบร์ที่เรากินไปสกัดมาจากกระดูกหรือหนังสัตว์จากสัตว์ขนาดไหน เพราะเป็นคนไม่ทานเนื้อวัวหรือเนื้อควาย แต่ข้างซองมีสัญลักษณ์ฮาลาล ซึ่งคงไม่น่าจะสกัดมาจากเนื้อหมูเช่นกัน มันจะเป็นไปได้มั้ยคะว่าผู้ผลิตอาจจะบอกเรามาเป็นนัยๆแล้วว่าจอลลี่แบร์พวกนี้สกัดมากระดูกหรือเนื้อหมีเพราะมันเป็นขนมรูปหมี
ช่วยทีค่ะ ตอนนี้เครียดมากเลย