ทำไมต้องสกัดไคตินจากเปลือกกกุ้งครับ ใช้เปลือกเลยไม่ได้หรอ

สวัสดีค่ะ คือ เราทำโครงงานเกี่ยวกับไคโตซานอ่ะค่ะ พอมีใครรู้ไหมว่ามีวิธีสกัดสารไคโตซานจากเปลือกกุ้งอย่างไรคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

เปลือกกุ้งคางกุ้งเปลือกปูเป็นสารไคตินหรือแคลเซียมครับ ผมเถียงกับเพื่อนมาอยู่พักใหญ่ๆเลย ถ้าผมจำไม่ผิดเปลือกกุ้งเปลือกปูเป็นสารไคตินไม่ใช่หรอครับ กินไปก็ไม่ได้เสริมสร้างความแข็งแรงกระดูกไม่ใช่หรอครับ

1. ผมรู้แค่ว่าพวก กุ้ง กั้ง ปู เปลือกมันมี "ไคติน" แต่ไม่รู้มันเปลี่ยนสีทำไม กระบวนการทางวิทยาศาสตร์เป็นยังไงครับ 2. นอกจาก กุ้ง กั้ง ปู มีสัตว์อะไรอีกมั้ยครับ ที่เวลาโดนความร้อน (ย่าง ผัด)

ขอชนิดกล้วยและก็ข้อมูลอ้างอิงด้วยน่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะ กำลังคิดหัวข้อโครงงาน และไปเจอบทความ(ข่าว)ที่แปลมาจากภาษาอังกฤษว่าได้พัฒนาสารเคลือบโพลิเมอร์ชนิดฟิล์มบางจากโพลิไวนิลซัลโฟนิกแอซิดโซเดียมซอลต์ (poly(vinyl sulfonic acid sodium salt, PVS) และไ

ลองบอกเคล็ดลับเรื่องอะไรก็ได้ที่คุณรู้ กระทั่งความคิด ความหวัง อะไรก็ได้ อาจจะไปค้นเจอในอินเตอร์เน็ต มีคนบอกมา หรือคิดขึ้นได้เอง ก็ได้ครับ ของผม เช่น - เวลาเราขับรถ จะออกเลนขวา ถ้าเปิดไฟเลี้ยวขวาปุ๊