แป้งเค้กสำหรับเค้กกล้วยหอม

ค้นหาสูตรเค้กกล้วยหอมต่างๆตามอินเตอร์เนต บางสูตรก็ใช้แป้งเค้ก บางสูตรก็ใช้แป้งสาลี ฯลฯ ส่วนผสมอีกอย่างก็คือ *บางสูตรใส่น้ำมันพืช *บางสูตรใส่โยเกริต์ ส่วนตัวเคยลองทำเค้กกล้วยหอมแบบใช้แป้งเค้ก+โยเกริต์

คือเห็นสูตรของคุณ Beebie กับแม่สลิ่ม ใช้แป้งเค้กเลยอยากทราบอ่ะค่ะว่าถ้าใช้แป้งเอนกประสงค์แทนแป้งเค้ก เนื้อเค้กจะต่างกันมากมั้ยคะ คือจะนุ่มเหมือนใช้แป้งเค้กมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

พึ่งหัดทำเค้กค่ะ สอบถามผู้รู้ว่าจะใช้แป้งยี่ห้อไหนดีคะ

สวัสดีค่ะ เพิ่งเริ่มทำขนม แอบหาความรู้จากก้นครัวมาเรื่อยๆ ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ พอดีอบสปันจ์เค้ก โดยใช้แป้งเค้กอยู่สองอย่างคือ แป้งบัวแดง กับมงกุฎม่วง ใช้สูตร (มี SP) และวิธีทำทุกอย่างเหมือนกันหมด