บลอนดี้ชาเย็น ♥♥รับวาเลนไทน์จ้าา♥♥
----------------------------------------------------
ส่วนผสม
ไวท์ชอคโกแลต 40 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เห็นเราใส่ 2 ฟองเพราะเราเบิ้ลสูตรนะ)
เนยสดเค็ม 1/3 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
ผงชาไทย 3 ช้อนโต๊ะ
นมผง 1/4 ถ้วยตวง
แมคคาเดเมีย หรือถั่วชนิดต่างๆตามใจชอบ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
----------------------------------------------------
วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่ถ้วย ใส่ผงชาไทย ลงไป แล้วเวฟไฟแรงสุด 2 นาที รอเย็นแล้วกรองให้เหลือ 1/4 ถ้วยตวง
2.นำไวท์ชอคโกแลต+เนยสด+น้ำตาลทราย เวฟไฟแรงสุด 1 นาที แล้วคนให้กัน พักไว้จนเย็น
3.ตอกไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
4.ใส่แป้ง+นมผง+เบคกิ้งโซดา+ผงฟูในข้อที่ 3 คนให้เข้ากัน
5.ใส่น้ำชาไทยลงไป คนให้เข้ากัน
6.เทใส่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไข แล้วโรยหน้าด้วยถั่วตามใจชอบ
7.อบไฟแรง 180 องศาเซลเซียส ไฟบน+ไฟล่าง เป็นเวลา 10 นาที
8.จากนั้นให้หาถาดมาปิดด้านบน(กันหน้าเกรียม) อบต่อไปอีก 20-30 นาที เป็นอันเสร็จ
----------------------------------------------------
→กลิ่นชาจะแรงหรือเข้มขึ้นอยู่กับผงชาที่เราใช้
→หากใช้ผงชาสำเร็จรูป ชนิดชงดื่มได้เลย หากมีน้ำตาลทรายในผงชายี่ห้อนั้นๆ ให้ลดน้ำตาลทรายในสูตรลง แล้วให้ใส่ผงชาในขั้นตอนที่ 2 เลยนะคะ และให้เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นนมสดค่ะ
----------------------------------------------------
☺☺☺♥♥♥ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีความสุขในวันแห่งความรักนะคะ☺☺☺♥♥♥

ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ >> https://www.facebook.com/Food.By.Rita