คัพเค้กชอคโกแลต หน้านิ่ม By ไมโครเวฟ

วัตถุดิบเนื้อเค้ก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
เนยสด 1/2 ถ้วยตวง
นมสด 1/3 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
ผงฟุ 1/4 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
วานิลลา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมหน้าชอคโกแลต
ชอคโกแลต 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
(ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีมใช้นมสด 50 กรัม ผสมคอฟฟี่เมด 4 ช้อนโต๊ะ และถ้าใช้ดาร์กชอค ถ้าไม่ชอบขมมากก็เพิ่มน้ำตาลตามใจชอบ)
**ไม่ควรใช้ชอคโกแลตคอมพาว เพราะว่าพอใส่วิปปิ้งครีมแล้วมันจะไม่กลับมาเซ็ตตัวได้เหมือนชอคโกแลตแท้ๆ


วิธีทำ
1.ผสมน้ำตาล ผงโกโก้ และเนยสด นำเข้าเวฟไฟแรง 800 W เป็นเวลา 2 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน วางทิ้งไว้ให้พออุ่นๆ จึงค่อยใส่วานิลลา นมสดและไข่ คนให้เข้ากัน


2.ใส่แป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดา คนจนเป็นเนื้อเดียวกันตามภาพ


3.ตักใส่พิมพ์ ใส่แค่ 1 ใน 3 ของพิมพ์นะคะ เพราะเนื้อเค้กจะฟูขึ้นเป็น 3 เท่าตัว และนำมาวางลงบนจาน 4 ชิ้น เวฟไฟแรง 600 W 1.30 นาที เป็นอันเสร็จ (ถ้าเวฟเยอะกว่านี้ ถ้วยที่อยู่ข้างๆ หน้าจะเบี้ยวค่ะ)


วิธีทำหน้าเค้ก
1.นำชอคโกแลตกับวิปปิ้งครีมผสมกัน เวฟไฟแรง 800 w 1.30 นาที เป็นอันเสร็จ (ให้หาจานรองถ้วยชอคโกแลตด้วย เพราะมีสิทธิ์เดือดจนล้น มันจะเลอะไมโครเวฟ และหากส่วนผสมยังไม่เข้ากันดี ให้เพิ่มเวลาอีกนิดนึงค่ะ)



รูปสุดท้าย ตักให้ดูเนื้อซะหน่อย อิอิ

แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rita