ชวนกันอ้วน ตามใจปากอาหารทะเลในวันหยุด

ความอยาก เป็นที่มาของอาหารมื้อนี้ วันหยุดทั้งทีก็จัดซะหน่อย เดินตลาดสดหาอาหารทะเลมาทำกิน

ของสดที่ได้มาวันนี้ก็มี กุ้งขาวครึ่งกิโล 150 บาท หมึกครึ่งกิโล 70 บาท หอยแคลงครึ่งกิโล 100 บาท กระเพราะ ถั่วฝักยาว พริก มะนาว กระเทียม ตามสูตร
สิ่งที่คิดว่าจะทำคือ ผัดกระเพราทะเล ทะเลลวกจิ้มครับ แล้วก็ทำน้ำจิ้มสามรสใส่ถั่วตัดด้วย  


เสร็จอย่างแรก น้ำจิ้มซีฟู๊ด ก็ตามใจชอบเลยครับ ใครชอบรสไหนก็จัดรสนั้น เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานตัดรส แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ


อย่างที่สองก็ กุ้งหมึกลวก ลวกให้พอสุก ไม่ต้องลวกนาน เดี๋ยวเนื้อมันแห้งไม่อร่อย แบ่งเอาไว้ผัดกระเพราด้วยนิดหน่อย


อย่างที่สาม หอยแคลงลวก นี่คือสิ่งที่อยากกินที่สุด จะซื้อมากิโลหนึ่งก็กลัวกินไม่หมด จัดมาครึ่งกิโล 100 บาท ได้ 12 ตัว
ลวกแบบเลือดแดงๆ เนื้อหวานกรอบ มันอร่อยมากกกกก


จานสุดท้าย ผัดกระเพราทะเล คือแบบว่าได้กินสะใจมากกก กุ้งหมึกจัดเต็ม ตักราดข้าวหอมมะลิหุงสุกร้อนๆ มันฟินมาก


และเมื่อทุกอย่างเสร็จเสร็จ ก็มาดูผลงานรอบสุดท้าย ตักข้าวพร้อมกิน แต่ว่ากินคนเดียวนี่ซิ แต่มันไม่ใช่ปัญหา


สุดท้ายแล้ว ตัวช่วยที่ทำให้อาหารทะเลอร่อยก็คือ...
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

สุดท้ายแล้ว การทำอาหารกินเองมันก็ไม่ได้ประหยัดกว่าการไปซื้อกินหรอกครับ แต่สิ่งที่ได้คือ ความสุขของคนทำ
การได้กินสิ่งที่เราอยากกิน คุณภาพ ความสะอาด ซึ่งเราควบคุมเองได้

#ขอบคุณที่เข้ามาเยียมชมฮะ