อยากถาม คนขาย ปลานิล/ ทับทิม เผาครับ ใช้เตาย่างแบบธรรมดา กับ แบบมอเตอร์หมุน ข้อดี ข้อเสีย

ช่วงนี้ฝนตก น้ำท่าก็เริ่มเยอะ อาหารการกิน ก็เริ่มอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะ พวกปลาสดๆ จากเขื่อน และผักพื้นบ้านต่างๆ จขกท.เลยซื้อปลานิลจากเขื่อนระบำ ตัวสวยๆ กำลังน่าทาน ผักกะแยง หรือ ผักอิผวยผา

หลังจากที่ได้หาข้อมูลมานาน สอบถามเรื่องปลาจากห้องนี้ ได้รับความช่วยเหลือ จากเพื่อนๆสมาชิกเป็นอย่างดี เลยต่อยอดมาเป็นธุรกิจ เมี่ยงปลาเผา เล็กๆ เริ่มจากใช้ปลานิลก่อน (ปลาทับทิมราคาค่อนข้างสูง สู้ไม่ไ

บอสพาชิม in Tohoku : HAGI จิตวิญญาณแห่งFukushima และรสชาติแห่งผืนดิน (Iwaki, Japan) การเดินทางครั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่การไปทานอาหาร แต่มันคือ การจาริกแสวงบุญของนักชิม ผมยอมดั้นด้นมายังเมืองเล็กๆ อย่า

ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน