ทำไมไข่เยี่ยวม้า บางฟองถึงมีกลิ่นฉุน บางฟองก็ไม่มี

เคยไปทานโต๊ะจีน แล้วไข่เยี่ยวม้าอร่อยมาก หลังจากนั่น เลยลองซื้อมาทาน สรุป ไม่อร่อยเลยครับ เพราะมีกลิ่นฉุนมาก ติดจมูกเลย จากนั่นไปทานโจ๊ก ก็สั่งเพิ่มไข่เยี่ยวม้า ก็มีกลิ่นเหมือนกัน กะเพราไข่เยี่ยวม้าแถ

ตามหัวข้อครับ ผมสงสัยมากทำไมไม่มีใครไปตรวจสอบมาตราฐานการผลิต หรือส่วนผสมเลยรึครับ แบบยกลังตกถุงไม่เกิน 10-15บาท ยกลังไม่ถึง 200 หรือแบบ 2-4ลิตร ถุงไม่เกิน 20-50บาท ยกลังไม่ถึง 200 แถมมีแบบ ลังแถมลังงี

ปกติชอบกินไข่เยี่ยวม้ามากค่ะ ของไทยเปลือกสีชมพู กินแล้วไม่ได้กลิ่นอะไรเลย  แต่ไข่เยี่ยวม้าไต้หวันที่เปลือกดำๆ กลิ่นแรงมากกินไม่ได้ แถมไข่แดงกินแล้วก็แสบลิ้นมากค่ะ พอจะมีวิธีแก้ให้มันอร่อยเหมือนไข

บ้านสร้างเกือบ30ปีค่ะ เมื่อวานเปิดไฟทางเดินหน้าห้องนอน ไฟดวงนี้หลอดวงกลมมีจานครอบ เมื่อคืนมีกลิ่นฉุน คล้ายไข่เยี่ยวม้า แต่ฉุนกว่ามากๆ วันนี้เลยเปลี่ยนดวงไฟทั้งชุด นึกว่าเกิดจากบัลลาตไหม้ เพราะสามีถอดอ