หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวยังไงให้อร่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
.............โดยส่วนตัวเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวค่ะ เลยลองทำกินเองอยู่หลายครั้ง
แต่ต้มน้ำซุปยังไงก็ไม่ได้รสชาติหรือความอร่อยเหมือนที่กินอยู่ร้านเลยค่ะ
ไม่รู้ว่าต้องใส่อะไรบ้าง? มันถึงจะหอม... รสชาติอร่อยเข้มข้นเหมือนที่ร้านเขาทำกันนะ?
ใครมีสูตรเด็ดๆ หรือเคล็ดที่ไม่ลับ ก็เข้ามาแชร์ความรู้กันหน่อยนะค่ะ
เชื่อว่าความรู้ของคุณจะต้องเป็นประโยชน์ต่อตัวหนูมากค่ะ
*** และแน่นอนที่หนูจะต้องลองทำแน่ๆ "ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ"
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำเองสิคะ เอาสูตรง่ายๆมาบอก ทำ "น้ำซุปใส" สำหรับเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวต่างๆกันค่ะ
น้ำซุปใส สูตรง่ายๆ หวานแบบ อูมามิ จากธรรมชาติ ไม่ใส่ผงชูรส ที่บ้านเวลาทำก๋วยเตี๋ยว ก็จะทำแบบนี้ประจำค่ะ ต่่อยอดไปใช้ในเมนูก๋วยเตี๋ยวประเภทน้ำใส แกงจืด ข้าวต้มเครื่อง ได้หลายหลาก ทำทีเดียวครั้งละมากๆ
ฟูม่อน
อยากได้สูตรน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูที่หอมอร่อย ใครมีบ้างรบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
กำลังจะเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว แต่ส่วนมากน้ำจะไม่หอมชวนทาน ที่เคยทำก็ยังไม่หอม อยากได้สูตรที่น้ำหอมแตะจมูกได้กลิ่นแล้วชวนทาน และอร่อย ใครทำเป็นหรือมีสูตรรบกวนขอบ้างนะคะ ขอบคุณมากค่ะ ^^ ถ้ามีสูตรก๋วยเตี๋
memben
สูตรน้ำชุป หอมหวาน กลอมกล่อม
ผมเป็นคนที่ชอบทาน บะหมี่ ก้วยเตี๋ยว ที่ไหนอร่อย มักจะตามไปทานทุกที่ โดยเฉพาะ ร้านไหนเปิดใหม่ หรือคนค่อนข้างเยอะ ผมจะไมพลาดครับ เลยขอสูตรเขามามั่ง แอบจำมาบ้าง แล้วแต่สะดวกครับ ความเด็ดของบะหมี หรือก๋ว
สมาชิกหมายเลข 2277342
อยากรู้เคล็ดลับการต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวครับ ว่าทำยังไงให้ร้อนจัด โดยที่ดูเหมือนจะไม่เดือด (เห็นบางร้านอะครับ)
พอดีเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ครับ แต่เป็นมือใหม่ เวลาต้มน้ำซุป ก็จะใช้ไฟแรงให้น้ำซุปมันเดือดพล่านๆ เพราะเคยใช้ไฟกลางอ่อน น้ำซุปไม่เดือด ลูกค้าบ่น ว่าน้ำไม่ร้อน เลยใช้ไฟแรงตลอด แต่กลายเป็นว่าบ่ายๆ น้ำซุปม
สมาชิกหมายเลข 3543479
ถามกันจริงๆและตรงๆใครขายก๋วยเตี๋ยวแล้วเก็บน้ำซุปในหม้ิก๋วยเตี๋ยวมาใช้ต่ออีกวันบ้าง
จริงๆแล้วเรื่องเก็บอาหารเหลือของวันนี้แล้วนำไปปรุงขายใหม่ในวันพรุ่งนี้เป็นเรื่องธรรมดานะครับ ร้านอาหาร ข้าวแกง ต่างๆก้ทำกันปกติ แต่ที่สงสัยคือแล้วน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหละจะเก็บไว้ใช้อีกวันได้หรือไม่ ปกติ
สมาชิกหมายเลข 1213347
刁民-酸菜魚 Diao Min Asia ต้มปลาผักกาดดองเจ้าดังในไทเป 😍
刁民-酸菜魚 Diao Min Asia วันนี้พู่มากินต้มปลาผักกาดดองที่ย่าน Ximending บอกเลยว่าอร่อยมาก รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวโดนใจ พู่เลือกเผ็ดน้อย จะเผ็ดนิดๆชาหน่อยๆ 🥢 ต้มปลาผักกาดดองที่ร้านมีให้เลือก 3 size พู่สั่งแบ
พาผู้เที่ยว-Paapooteaw
(CR)รีวิวร้านลับฟุกุโอกะ! ราเมนซุปไก่เข้มข้น & ไก่กระทะร้อน ดีงามจนได้ Google 4.6 ดาว 🍜🇯🇵
สวัสดีครับทุกคน! ผม Chewing Brother วันนี้จะพาทุกคนไปบุกร้านลับในฟุกุโอกะกันครับ ใครบอกว่ามาฟุกุโอกะต้องกินแต่ราเมนทงคตสึ (ซุปกระดูกหมู)? วันนี้ผมขอเสนอ "ราเมนซุปไก่เข้มข้น" และ "ไก่กระ
สมาชิกหมายเลข 9220693
🍜 รีวิววุ้นเส้นเกาหลี 7-11 พร้อมวิธีทำยำวุ้นเส้น เส้นนุ่มหนึบ เคล็ดลับการทำน้ำยำ ให้อร่อยนัว !
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้น้ำมันขาดแคลน ก็เลยไม่ค่อยอยากออกไปไหนไกลๆ พอดีกับมี 7-11 มาเปิดใหม่ใกล้บ้าน เราเลยชวนกันไปเดินเล่นสักหน่อยค่ะ พอดีคุณสามี หันไปเจอ"วุ้นเส้นเกาหลี" ก็บอกว่าอยากลองทา
เที่ยวสบายสบาย
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 🍥🥗🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้าวันนี้อากาศเย็นสบายแดดอ่อนกำลังดี แวะตลาดเช้าได้ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน มาทานค่ะ ไส้ปูอัดกับหมูยอ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยเหมือนเดิม ตบท้ายด้วย โอวัลติน มอลต์ช็อกโกแลต หวานอร่อยเข้มข้นด
แมวสีเทาตุ่น
ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อยยยยย อร่อยยยยและจีบด้ายยยยยย ตอนต้มยำจุ้งงงงงง จุ้งๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
คืองี้ครับ มีแฟนคลับกระทู้ท่านึงถามว่าต้มยำกุ้งทำไงให้อร่อย จะทำไว้อ่อยแฟน เคยทำมาหลายครั้งละรสชาติไม่ได้เป็นเหมือนอย่างที่ไปกินตามร้าน ขอเคล็ดลับดีๆหน่อย ขอแบบละเอียดๆเลยนะ ผมเองก็ไม่รู้หรอกว่าทำไง
สมาชิกหมายเลข 1676614
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวยังไงให้อร่อยค่ะ
แต่ต้มน้ำซุปยังไงก็ไม่ได้รสชาติหรือความอร่อยเหมือนที่กินอยู่ร้านเลยค่ะ
ไม่รู้ว่าต้องใส่อะไรบ้าง? มันถึงจะหอม... รสชาติอร่อยเข้มข้นเหมือนที่ร้านเขาทำกันนะ?
ใครมีสูตรเด็ดๆ หรือเคล็ดที่ไม่ลับ ก็เข้ามาแชร์ความรู้กันหน่อยนะค่ะ
เชื่อว่าความรู้ของคุณจะต้องเป็นประโยชน์ต่อตัวหนูมากค่ะ
*** และแน่นอนที่หนูจะต้องลองทำแน่ๆ "ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ"