หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำช็อคโกแลตวาเลนไทน์ แนะนำทีค่ะ ใช้ช็อคแบบไหนดี ที่จะไม่ละลายง่าย และอร่อยด้วย
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
สอบถามค่ะ อยากทำแบบในรูป ลองใช้ cocao barry 55% แล้ว พอเอาออกมานอกตู้เย็นได้ไม่นาน มันก็ละลายเละ
ควรใช้อะไรดีคะ หรือต้องผสมแบะแซ หรือควรจะใช้ compound แล้วจะใช้ยี่ห้อไหนถึงอร่อย จะเป็นแบบ Couverture ดีมั้ย ขอคำแนะนำด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
52. ข้าวเม่าคลุก เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อุบลราชธานี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ข้าวเม่าคลุก จะใช้ ข้าวเม่า มากวนกับน้ำใบเตย (เพิ่มสีเขียวน่ารับประทานและกลิ่นหอม) ให้เหนียวและแห้ง จากนั้น คลุกกับมะพร้าวแก่ (ทึนทึก) ขูดละเอียด โรยหน้าด้วยมะพ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
มาม่าเส้นเล็กก๋วยเตี๋ยวเรือ 🍜🥓🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าตื่นมาอากาศสดใส ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ มาม่าเส้นเล็กก๋วยเตี๋ยวเรือ ใส่หมูหมักนุ่ม ต้นหอมซอย กับ แคบหมู เพิ่มด้วย เข้าเซเว่นทีไรเห็นติดป้
แมวสีเทาตุ่น
เคยใช้ dark chocolate couverture 70.4% ของ van houten ทำบราวนี่กันไหมคะ??
จริงๆตั้งใจจะไปซื้อของ Barry แต่หมดค่ะเลยลองหยิบมาเห็นมีคำว่า couverture ส่วนตัวยังไม่เคยทำบราวนี่เลย ขอสอบถามค่ะ 1.ใช้ dark chocolate couverture 70.4% ของ van
อนุมัตินามแฝง
ใครติดChocolateเข้ามาแลกเปลี่ยนกันค่ะ ยี่ห้อไหนอร่อย ขนมที่เป็นช็อคโกแลตก็ได้นะคะ
ตามนั้นเลยค่ะ ช่วงนี้ติดกิน Dark Chocolate มากกกก และกำลังบ้าทุกอย่างที่เป็น Chocolate ตุนดาร์คช็อคไว้ในตู้เย็นเยอะมากก มีพวกช็อคโกแลตที่เอาไว้ทำขนม ทั้งแบบ Com
หมีตวง
วิธีทำแบะแซให้แข็งตัวและละลายได้เมื่อแช่น้ำ
ผมเอาแบะแซมาเคี่ยวหลังจากที่มันเย็นแล้วคิดว่ามันจะแข็งตัวแต่มันก็ไม่แข็ง คำถาม.มีวิธีไหนหรือต้องผสมอะไรเพื่อให้มันแข็งตัวและสามารถละลายได้เมื่อโดนน้ำ รบกวนบอกหน
สมาชิกหมายเลข 7432083
พุทราเชื่อม
คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ ก็เห็นถามหาสูตรที่คุณแม่ว่าต้องทำยังไงบ้าง ช่วงปรุงกลิ่นน่าปวดเศียรเวียนเกล้ามาก ทั้งตอนตากและตอนทำ เห็นว่าถ้าซื้อกินคือได้น้อยไม่จุใจ
deauny
ถามเรื่องการทำช็อคโกแลตคะ
ซื้อช็อคโกแลตมาละลาย แล้วขึ้นรูปใหม่ใส่ไส้พวกถั่ว ผลไม้อบแห้ง แต่ไม่ได้ใส่ส่วนผสม เช่น เนย วิปครีมใดๆ เพิ่มคะ ช็อคโกแลตที่ใช้ เช่น lindt, cocao barry ปัญหาที่พบ
สุภาพสตรีอ้วน
BufFeast Review :ปิ้งย่างญี่ปุ่นราคาแรงย่านรัชดา "Gyuya"@เดอะ สตรีท รัชดา ชั้น 4
ช่วงหยุดยาวปีใหม่ว่างๆ ผมเลยไปหาตำร้านที่ดองเอาไว้อยู่นาน ชื่อ กิวย่า ว่าจะไปหลายทีและ แต่ติดนู่นนี่ ขับผ่านตลอด เมื่อโอกาสมาถึงแล้วก็ไปเก็บให้รู้แล้วรู้รอดไปว่
TheHeatBufFeast
Olympic Chocolate Muffins มัฟฟินช๊อคโกแลต อันโด่งดังจากโอลิมปิกปารีส อร่อยจริง มาลองทำกันค่ะ
Olympic Chocolate Muffins! มาชวนทำมัฟฟินช๊อคโกแลต อันโด่งดังจากโอลิมปิกปารีส สูตรจากช่องติ้กตอกของคุณ Jordan the Stallion8 ที่โทรไปขอสูตรจากบริษัทมัฟฟินมา เรามา
Hippo_pro
แบ่งปัน วิธีจัดการกับขนมเข่ง “ขนมเข่งเคลือบช้อคโกแลต (Truffle) “
วันนี้ขอแบ่งปันนะครับ เป็นเมนูอาหารที่ใช้จัดการกับขนมเข่ง ที่ปีนึงจะมีสักครั้ง ขนมเข่งไม่เหมือนขนมเทียน เพราะขนมเทียนทานง่าย ส่วนขนมเข่งส่วนใหญ่คนเอาไวไหว้ หรือ
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำช็อคโกแลตวาเลนไทน์ แนะนำทีค่ะ ใช้ช็อคแบบไหนดี ที่จะไม่ละลายง่าย และอร่อยด้วย
ควรใช้อะไรดีคะ หรือต้องผสมแบะแซ หรือควรจะใช้ compound แล้วจะใช้ยี่ห้อไหนถึงอร่อย จะเป็นแบบ Couverture ดีมั้ย ขอคำแนะนำด้วยนะคะ