หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัย คนที่มีอาการ แพ้กลูเตนในอาหาร
กระทู้คำถาม
โภชนาการ
แพทย์
คนที่มีอาการ แพ้กลูเตนในอาหาร จำเป็นไม๊ว่าจะแพ้อาหารทุกชนิดที่มีสารกลูเตน เช่นแพ้ขนมปังที่ทำจากแป้งสาลี จะต้องแพ้เค้ก พาย พาสต้าด้วยหรือเปล่า
หรือว่าเราจะแพ้สารกลูเตนในอาหารแต่ละตัวเท่านั้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สาระน่ารู้ “กลูเตน” มักพบในอาหารอะไรบ้าง?
กลูเตน คืออะไร?กลูเตน (Gluten) เป็นไกลโคโปรตีนที่พบในส่วนที่เป็นเอนโดสเปอร์มของธัญพืช (Cereal grain) บางชนิด เช่น ข้าวสาลี (Wheat), ข้าวบาร์เลย์ เกิดจากการรวมตัวของโปรตีน (Protein), กลูเตนิน (Glutenin
Spring Green Evolution
อาการแพ้ กรูเตน เป็นยังไง
คุณเคยมีอาการท้องอืด ท้องเสีย ปวดท้อง หรือปวดหัว หลังจากรับประทานข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวไรย์ หรือไม่? #แพ้กรูเตน คุณอาจมีอาการแพ้กลูเตน ! Celiac disease&nbs
numkao1st
สรุปแป้งสาลี (มีภาพประกอบ)
องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ
แปดเทพอสูร
ใครบ้างไม่ควรกินเห็ด เสี่ยงอันตรายต่อร่างกายโดยไม่รู้ตัว
เห็ดเป็นของโปรดของหลายคน ไม่ว่าจะนำไปผัด ต้ม ย่าง หรือใส่ในสลัดก็ดูน่าทานไปหมด แต่แม้จะดูเป็นอาหารสุขภาพที่ไม่มีพิษภัยอะไร การกินเห็ดก็มีข้อควรระวัง โดยเฉพาะในกลุ่มคนบางประเภทที่ร่างกายอาจตอบสนองกับเห
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
แพ้อาหารรุนแรงแต่อยากอยู่โรงเรียนประจำ
คือเราแพ้แป้งสาลีกับกลูเตนค่ะ มันจะอยู่ในพวกขนมปังต่าง ๆ แล้วก็พวกเครื่องปรุงรสค่ะ ซึ่งเรากินอาหารที่ไม่ใช่พ่อแม่ทำหรืออาหารเฉพาะคนแพ้ไม่ได้เลยค่ะ เพราะมันอยู่ในเครื่องปรุงเลยอะค่ะ เราแพ้มาตั้งแ
สมาชิกหมายเลข 8344410
5 ผลไม้ "โปรตีนไม่แพ้เนื้อสัตว์" ขนุน-ทับทิม-อะโวคาโด ก็ติดโผ แต่ยังไม่ใช่อันดับแรก!
นักโภชนาการสหรัฐฯ จัดอันดับ 5 ผลไม้ที่มีโปรตีนสูง ไม่แพ้เนื้อสัตว์ และ 2 อันดับแรกคือ “ผลไม้บ้านๆ” ในประเทศไทย! เมื่อพูดถึงอาหารที่มีโปรตีน เรามักจะนึกถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก อย่างไรก
สมาชิกหมายเลข 2469579
มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ
มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ 1. อาหารที่มีไขมันทรานส์ - ได้แก่ เนยขาว มาการีน ครีมเทียม นมข้นหวาน นมข้นจืด โดนัท ขนมเค้ก พาย ขนมขาไก่ คุกกี้ เฟรนซ์ฟ
สมาชิกหมายเลข 6789905
ใช้แป้งชนิดอื่น แทนแป้งสาลี ทำขนมปัง เค้ก และคุ๊กกี้ ได้หรือไม่
แป้งอะไรที่ผลิตได้ในไทย ที่ใช้แทนแป้งสาลีได้บ้าง
คาวี
"ข้าวโพด" เป็นผักหรือผลไม้กันแน่ และกลุ่มเสี่ยงที่ไม่ควรกิน
ไขข้อสงสัย ข้าวโพด ผักหรือผลไม้? รู้จักโทษและกลุ่มเสี่ยงที่ไม่ควรกิน เชื่อว่าหลายคนยังคงสับสนกับคำถามที่ว่า "ตกลงแล้ว ข้าวโพดเนี่ย...เป็นผัก หรือ ผลไม้กันแน่?" มาเคลียร์ประเด็นนี้ใ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โภชนาการ
แพทย์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัย คนที่มีอาการ แพ้กลูเตนในอาหาร
หรือว่าเราจะแพ้สารกลูเตนในอาหารแต่ละตัวเท่านั้น