อยากได้สูตร "แป้งเครปเค้ก" ที่นุ่มไม่แข็งกระด้างเวลาแช่เย็น

หัดทำเครปเค้กครั้งแรก หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ค่ะ ตัวแป้งนุ่ม แต่เหนียวไม่ละมุนลิ้นเลย เป็นเพราะอะไรคะ แช่เย็นไม่ได้ที่หรือเปล่าค่ะ ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ ไข่เบอร์ 0/6ใบ น้ำตาลทราย 150 g นมสด 500g นมข้นจืด 22

เมื่อวานทำเครปเค้กค่ะ รสชาติใช้ได้เลย แต่แป้งกระด้างไปหน่อย สูตรที่เราทำไม่มีผงฟู อันนี้จำเป็นมั้ยคะ ส่วนตัวครีม รู้สึกว่าตีฟูไปมั้งคะ ที่เค้าบอกว่าตีพอตั้งยอดอ่อน นี่เป็นแบบไหนคะ เราน่าจะตียอดแข็ง

แจกสูตรเครปโรลกล้วยหอมคาราเมล  แป้งนุ่ม อร่อย ละมุนลิ้น  แป้งเครปวานิลลา (สูตรแป้งนุ่มละมุน) 1.ไข่ไก่ 400 กรัม ( เบอร์ 1 = 7 ฟอง)

วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินอย่าง ”เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา” เค้กนุ่มละมุนลิ้นมากๆ หอมมะพร้าว ด้วยสูตรแป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดงเป็นแป้งที่ป้าใช้ประจำในการทำเค้ก ตัวเค้ก