หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความช่วยเหลือจ้า !!! ขนมเปี๊ยะแช่เย็นแล้วแข็ง
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
ที่เคยซื้อทานหากนำไปแช่เย็นแล้วนำมาทานต่อยังคงความนุ่มอยู่
ตอนนี้ลองทำเอง พอเอาเข้าตู้เย็นวันรุ่งขึ้นปรากฎว่าแข็งโป๊ก โป๊ก
ใครพอจะทราบบ้างคะ
เราใช้สูตรที่ใช้แต่แป้งบัวแดงทั้งแป้งชั้นในและชั้นนอก ผสมกับน้ำมันจ้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มะม่วงเบาแช่อิ่ม สูตรแสนง่ายอร่อยได้ใน 3 วัน
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ผลไม้หน้าร้อนออกผลกันเยอะ โดยเฉพาะมะม่วงเบาซึ่งเป็นผลไม้ทางใต้ที่หลายพื้นที่นำไปปลูกจนได้ผลดีมาก ๆ ในปีนี้ออกเยอะมาก หลายคนไม่รู้จะเอามาทำอะไร วันนี้เรามาแนะนำสูตรมะม่วงแช่อิ่มทางลัดท
sawkitty
ขนมเปี๊ยะ กัญณา
ขนมเปี๊ยะ กัญณา เน้นขายตามงาน ไม่มีหน้าร้าน เช็คสถานที่ออกงานได้ที่เฟซบุคของร้าน บังเอิญเราเจอร้านนี้ขายอยู่ที่ตึกซัน ทาวเวอร์ (Sun Tower) ที่ซอยเฉยพ่วง ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงจอมพล เขตจตุจัก
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
แชร์ประสบการณ์ เปิดร้านทำขนมเปี๊ยะ แล้วไปไม่รอดค่ะ
ขอเล่าปูมหลังก่อนนะคะ เราเปิดร้านเสริมสวย พวกทำเล็บ สักคิ้ว มาก่อนค่ะ แล้วอยู่มาจนกระทั่ง ช่วงปี 2563 ทางกทม.สั่งปิดร้าน เดือนแรกก็ยังชิวได้ พอต่อๆไป เริ่มไม่มีจะกิน เราและหุ้นส่วนตัดสินใจเปิดร้
เล็บสั้น
แม่อยากได้คำแนะนำเกี่ยวกับนมเจ้าตัวน้อย???
แม่อยากให้้น้องทานนมเสริมเพราะนมแม่ไม่ค่อยมีแล้ว ตอนนี้น้องได้ 1.3 ขวบ แม่อยากเปลี่ยนมาให้น้องทานเป็นนม S26 โกล์ด สูตร 3 ตอนนี้เห็นเขาปรับสูตรออกมาใหม่ แม่ๆว่าสูตรนี้เป็นยยังไงบ้าง ให้คำแนะนำแม่หน่อยจ
สมาชิกหมายเลข 8721726
ไอศกรีมเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เราทำอะไรผิดช่วยหน่อยค่า T^T
เราใช้สูตรและวิธีทำตามนี้เลย ตีวิปในถ้วยแช่เย็น วิปก็ขึ้นดี นำเข้าตู้เย็นคอยคนเรื่อยๆค่ะ แต่แปลกใจเรื่องนึงคือไอศกรีมแข็งช้ามาก ตู้เย็นเราถ้าแช่ไอศกรีมธรรมดาก็จะแข็งแบบตักง่ายหน่อยไม่แข็งโป๊ก รวมๆแล้ว
สมาชิกหมายเลข 1299746
อยากจะส่งโยเกิร์ตไปต่างจังหวัด ต้องทำยังไงคะ
คือว่าเราอยากจะส่งโยเกิร์ตโดยแฟลช ไปจังหวัดที่ห่างกัน 200 โล จะต้องแพ็คยังไงคะ ถ้าเราแช่แข็งเลยแล้วส่ง พามาถึงให้มันละลาย จะทานได้เหมือนเดิมไหม หรือว่า ควรแช่เย็นธรรมดา แล้วใส่ถุงเจลเย็นในพัสดุ แล้ว
สมาชิกหมายเลข 8546017
ทอดหมูให้ได้แบบนี้ ต้องใช้แป้งอะไรคะ
ปกติเราทอดทานเอง ใส่แค่แป้งทอดกรอบ เนื้อแป้งจะไม่เป็นแบบนี้ค่ะ อันนี้จะเห็นตามร้านขายหมูทอดไก่ทอดที่ขายกันแบบเป็นขีด อยากทราบว่าต้องใช้แป้งอะไรผสมกัน ถึงจะได้แบบนี้คะ ชอบให้แป้งเกาะหมูแบบนี้มาก สัมผัส
สมาชิกหมายเลข 7366843
บราวนี่แข็งโป๊กเลย มีวิธีแก้ไหมค่ะ
วันนี้ลองทำบราวนี่ค่ะ ลองทำตามขั้นตอนทุกอย่าง ปัญหาที่พบคือ 1. หน้าไม่กรอบค่ะ แอบแข็งด้วย 2. เนื้อขนมแฉะ 3. เอาเข้าตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง ลองทานปรากฎว่าแข็งมากๆเลยค่ะ ถามเพิ่มเติม 1. บราวนี่เก็บไ
Madame_Rasty
แช่ตู้เย็นแล้วแป้งแข็ง
สวัสดีค่ะ มีเรื่องสอบถามค่ะ พอดีลองทำไดฟูกุทานเองก็ทำตามสูตรต่างๆ แป้งก็ออกมาค่อนข้างดีค่ะ ทำเยอะไปหน่อยทานไม่หมดเลย เอาเข้าตู้เย็นค่ะ พอจะเอาออกมาทานอีกรอบปรากฎว่าแป้งแข็งมากค่ะ เลยมาสอบถามผู้รู้ว่าม
สมาชิกหมายเลข 1687789
หอยทอด 1จาน ต้นทุน 40-45 ก็ไม่ถูกเนอะ แต่ก็อยากลองทำทานเอง
เมนูโปรดที่ชอบทาน เลยอยากลองทำทานเอง ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ ซื้อทานเดี๋ยวนี้ ก็ไม่ต่ำกว่า 60-70 ติดที่ร้านใส่ผงชูรสเยอะและเค็มมัน หาสูตรในอินเตอร์เน็ต ใส่เครื่องที่อยากใส่เพิ่มนิดหน่อย อร่อย...อิ่ม...สะ
สมาชิกหมายเลข 8477940
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความช่วยเหลือจ้า !!! ขนมเปี๊ยะแช่เย็นแล้วแข็ง
ตอนนี้ลองทำเอง พอเอาเข้าตู้เย็นวันรุ่งขึ้นปรากฎว่าแข็งโป๊ก โป๊ก
ใครพอจะทราบบ้างคะ
เราใช้สูตรที่ใช้แต่แป้งบัวแดงทั้งแป้งชั้นในและชั้นนอก ผสมกับน้ำมันจ้า