หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยด้วยค่ะ ทำเครปเค้กครั้งแรก
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
หัดทำเครปเค้กครั้งแรก หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ค่ะ
ตัวแป้งนุ่ม แต่เหนียวไม่ละมุนลิ้นเลย
เป็นเพราะอะไรคะ แช่เย็นไม่ได้ที่หรือเปล่าค่ะ
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
ไข่เบอร์ 0/6ใบ
น้ำตาลทราย 150 g
นมสด 500g
นมข้นจืด 220g
แป้งเค้ก 350g
น้ำมัน 80g
ทอดแล้วได้ 21 แผ่น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเดี่ยวกับ Crepe cake
อยากทราบว่า อะไรคือปัจจัยหลักที่ทำให้แป้งเครปเค้ก นุ่มคะ พอดีทำประมาณ 3-4ครั้งแล้ว( พอแช่เย็นทิ้งไว้1คืน เอาออกมาคลายเย็น ก็ลองชิม รู้สึกแป้งมีความเหนียว ฝืดปาก
เคธี่ในดินแดนมหัศจรรย์
ทำเครปเค้กเสร็จแล้ว แป้งไม่นุ่มเหมือนตอนเพิ่งทอดเสร็จใหม่ๆ
ทำเครปเค้กสูตรคุณเดียร์ ที่มีวิปครีมเป็นส่วนผสม ตอนทอดเสร็จใหม่ๆ แป้งนุ่มมากๆ ประกอบเสร็จแช่ตู้เย็นไว้ 5 ชั่วโมง เอาออกมาตัดชิม แป้งมันหยาบๆเวลาสัมผัสที่ลิ้น ไม
หน้าร้ายใจดี
สูตรท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake จะคำนวณเพิ่ม-ลด ปริมาณวัตุดิบยังไง?
มีสูตรท๊อฟฟี่เค้ก ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรชิฟฟ่อน มาจาก ส่วนผสมของเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก / Ingredients - 100g แป้งเค้ก - 1/4 Salt เกลือ - 1tsp Baking powder ผงฟู - 2 tbsp Coc
สมาชิกหมายเลข 2948568
Crepes Cake เครปเค้ก <3 วันหยุดนี้มาทำขนมทานกันเถอะ ... :)
สวัสดีค่ะ วันหยุดนี้ถ้าใครว่างไม่รู้จะทำอะไร แนะนำเมนูเครปเค้กนี้เลยค่ะ หมิวทำแล้วอร่อยติดใจกันทั้งบ้าน วิธีทำก็ไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้เครื่องผสม แถมว
snowie_snowaa
แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม
เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม | Local Kitchen | ขนมเทียน แม่สุดใจ (Stuffed Dough Pyramid
สมาชิกหมายเลข 6495396
วาฟเฟิลรองเท้า เก๋+กวน จุดขายโดนใจโดนปากทุกวัย
อุปกรณ์ ที่มีนั้นก็ประกอบด้วย…คีออส(โต๊ะขาย)สำเร็จรูป, แม่พิมพ์รูปรองเท้าทรงหัวโต, เตาไฟฟ้า, แพ็กเกจจิ้งรูปกล่องใส่รองเท้า, ไม้พายซิลิโคน, เครื่องตีแป้งแบบมือถื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สุตรเต้าฮวนนมสด กินกับผลไม้ ชื่นใจ จัดๆ
สูตรเต้าฮวยนมสด (หรือเต้าหู้นมสด) แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน หอมนุ่ม ละลายในปาก กินคู่กับผลไม้สดได้อร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนสดชื่น ส่วนผสม (สำหรับปร
สมาชิกหมายเลข 8097364
เครปเค้กที่ทำออกมาเนื้อกระด้าง
ส่วนผสม 1. แป้งเค้ก 200 กรัม ใช้แป้งบัวแดงค่ะ 2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 3. ไข่ไก่เบอร์ 0 6 ฟอง 4. นมสด 250 กรัม เมจิจืด 5. วิปครีม 200 กรัม ใช้นมข้นจืดใช้ยี่ห้อmagnoli
dirty doll
ชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน ตามรอยขนมใน 7-11 สูตรทำง่าย เนื้อเค้กนุ่ม ละมุนลิ้นค่ะ
วันนี้มาทำเค้กง่ายๆแต่อร่อยกันค่ะ ตามรอยเค้กในเซเว่น คือเค้กเนยไมโลนมข้นวันนี้เราจะนำมาประยุกต์กับเค้กชิฟฟ่อนค่ะ กับเมนู ชิฟฟ่อนเค้กไมโลนมข้น ทำง่าย ไว้เป็นของฝ
sujitrar
ชิฟฟ่อนคัสตาร์ดคัพเค้ก เนื้อนุ่มๆละมุนลิ้นค่ะ
วันนี้มาทำคัพเค้ก นุ่มๆละมุนลิ้นกันค่ะ กับเมนู "ชิฟฟ่อนคัสตาร์ดคัพเค้ก" ตัวเค้กไม่หวานมาก มีความนุ่มละมุนของคัสตาร์ด สูตรนี้ทำกินหรือทำขายได้เลยค่ะ ส่
sujitrar
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยด้วยค่ะ ทำเครปเค้กครั้งแรก
ตัวแป้งนุ่ม แต่เหนียวไม่ละมุนลิ้นเลย
เป็นเพราะอะไรคะ แช่เย็นไม่ได้ที่หรือเปล่าค่ะ
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
ไข่เบอร์ 0/6ใบ
น้ำตาลทราย 150 g
นมสด 500g
นมข้นจืด 220g
แป้งเค้ก 350g
น้ำมัน 80g
ทอดแล้วได้ 21 แผ่น