หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมปริมาณไลโคปีนในซอสมะเขือเทศถึงมากกว่ามะเขือเทศสดครับ
กระทู้คำถาม
เคมี
เท่าที่หามาไลโคปีนเมื่อถูกความร้อน จะเปลี่ยนจากทรานไลโคปีนเป็นซิสไลโคปีน มันเลยมีปริมาณไลโคปีนมากขึ้นหรอครับ
ช่วยอธิบายอย่างละเอียดหน่อยนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำมะเขือเทศ100%ที่ขายกันตามห้าง
อยากทราบว่าน้ำมะเขือเทศ100% ที่ขายกันตามห้าง เป็นน้ำมะเขือเทศที่ผ่านการต้มสุก หรือเป็นน้ำมะเขือเทศคั้นสดครับ พอดีซื้อมะเขือเทศมากะว่าจะเอาเข้าเครื่องคั้นน้ำไว้ดื่ม แต่อ่านดูในเน็ตถ้าต้มสุกจะได้ไลโคปี
แมงจิดนูนเรืองแสง
เมนูเคลียร์ตู้เย็น ขนมปังไข่ขยี้ อาหารเช้าแบบง่ายๆค่ะ 🥖🥚🥚🍅🍅🍅🥬🥬🍎
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อีกแค่ 2 วัน ก็จะสิ้นปีแล้ว แป๊บเดียว วัน เวลา ผ่านไปเร็วมากจริงๆ
กุหลาบขาวเดียวดาย
น้ำมะเขือเทศกล่อง กับซอสมะเขือเทศ อย่างใหนมีคุณค่าทางอาหารมากกว่ากัน ?
น้ำมะเขือเทศกล่อง ที่ขายตามร้านสะดวกซื้อ 16-20กว่าบาท กับซอสมะเขือเทศ ที่มีเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น72% อยากรู้ว่าอย่างใหนมีคุณค่าทางอาหารมากกว่ากัน เช่นพวกไลโคปีน อย่างใหนจะมีมากกว่ากัน
สมาชิกหมายเลข 4054662
กินมะเขือเทศอย่างไร ให้ได้ประโยชน์สูงที่สุด
คือ ผมอยากทราบว่า เรื่องนี้จริงมั้ย ผมก้อปมาจากเพจ https://www.facebook.com/NukWitTokKraPong ครับ เค้าบอกว่า มะเขือเทศที่ผ่านความร้อน จะได้ประโยชน์สูงกว่า เพราะทำให้การยึดจับของไลโคปีนกับเนื้อเยื่อของ
สมาชิกหมายเลข 1961382
แกงมะเขือเทศ 🍲🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เช้าอากาศอุณหภูมิ 17 องศาเข้าครัวทำ แกงมะเขือเทศ ทานร้อนๆค่ะสูตรของที่บ้านนะคะ ทำง่าย(แต่ดันลืมซื้อ ผักชีลาว ผิดสูตร1 😅) วัถตุดิบ1. หมูสับ 400 กรัม2. มะเขือเทศ ถุงนึง(ลูกใหญ่จะส
แมวสีเทาตุ่น
(แชร์) กินไลโคปีน มีผลต่อผิวอย่างไร ??
กินไลโคปีน มีผลต่อผิวอย่างไร ?? ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม และเครื่องสำอาง ที่มีสมบัติเกี่ยวข้องกับการบำรุงผิว กำลังได้รับความสนใจค่อนข้างมากในช่วงนี้ โดยสารตัวหนึ่งที่ได้รับความนิยมและให้ความสนใจตัวหนึ่งต
bankgunners
^^ ดื่มน้ำมะเขือเทศ"กล่องๆ" มันดีจริงหรือ ? ^^
ขอสอบถาม นักวิทยาศาสตร์, เคมี ,โภชนา ผู้รู้หน่อยค่ะ พอดีไปอ่านห้องแป้ง...กระแสดื่มน้ำมะเขือเทศ ยี่ห้อ ดอย XX Fever มากเลยค่ะ บอกผิวเนียน ผิวเด้งมาก ..จนหลายคนเลิกกินไวตามิน และหันจากกินผลไม้สด จะมากิ
กุ๊กไก่ฟูฟู
เช็คแพ็คเกจวันหมดอายุซิมรายปีของทรูที่อยู่กับเราเตอร์อย่างไรครับ
วิธีการเช็ควันหมดอายุ package ปริมาณอินเตอร์เน็ตของซิมรายปีค่ายทรูมีวิธีการเช็คอย่างไรครับ ไม่สามารถถอดซิมออกจากเราเตอร์แล้วเต้ออยู่สูงมากครับปีนขึ้นปีนลงไม่ได้
สมาชิกหมายเลข 5898079
ระหว่างมะเขือเทศดอยคำแบบกล่อง กับ มะเขือเทศสกัดแบบแคปซูล อันไหนดีกว่ากันคะ
ปกติเราดื่มน้ำมะเขือเทศดอยคำแบบกล่องตอนกลางคืนก่อนนอนคืนละหนึ่งกล่องค่ะ แต่ตอนนี้มีเพื่อนมาถามขายมะเขือเทศสกัดแบบแคปซูลที่มีสารสกัดไลโคปีน บอกว่ากินแทนมะเขือเทศดอยคำแบบกล่อง เราเห็นว่าราคาถูกดี แต่ไม่
สมาชิกหมายเลข 6719494
เอาน้ำมะเขือเทศดอยคำไปต้ม หรือใส่น้ำร้อน จะได้ไลโคปีนมากขึ้นไหมคะ
จะได้ดีเมื่อผ่านความร้อนนี่ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3947869
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมปริมาณไลโคปีนในซอสมะเขือเทศถึงมากกว่ามะเขือเทศสดครับ
ช่วยอธิบายอย่างละเอียดหน่อยนะครับ