หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมปริมาณไลโคปีนในซอสมะเขือเทศถึงมากกว่ามะเขือเทศสดครับ
กระทู้คำถาม
เคมี
เท่าที่หามาไลโคปีนเมื่อถูกความร้อน จะเปลี่ยนจากทรานไลโคปีนเป็นซิสไลโคปีน มันเลยมีปริมาณไลโคปีนมากขึ้นหรอครับ
ช่วยอธิบายอย่างละเอียดหน่อยนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ซอสโบโลเนส (Bolognese Sauce) แบบรวบรัด
วันนี้ได้มะเขือเทศมาเยอะ จะเอามาปั๋นใส่นมจืดกินให้ชื่นใจ แบ่งมาทำกับข้าวบ้าง อยากจะอัดไลโคปีนเข้าร่าง เน้นต้านอนุมูลอิสระ มะเร็ง บำรุงหัวใจและหลอดเลือด ลด LDL ไตรกลีเซอไรด์ การเกิดลิ่มเลือด บำรุงผิว ท
โด้ย
น้ำมะเขือเทศกล่อง กับซอสมะเขือเทศ อย่างใหนมีคุณค่าทางอาหารมากกว่ากัน ?
น้ำมะเขือเทศกล่อง ที่ขายตามร้านสะดวกซื้อ 16-20กว่าบาท กับซอสมะเขือเทศ ที่มีเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น72% อยากรู้ว่าอย่างใหนมีคุณค่าทางอาหารมากกว่ากัน เช่นพวกไลโคปีน อย่างใหนจะมีมากกว่ากัน
สมาชิกหมายเลข 4054662
กินมะเขือเทศอย่างไร ให้ได้ประโยชน์สูงที่สุด
คือ ผมอยากทราบว่า เรื่องนี้จริงมั้ย ผมก้อปมาจากเพจ https://www.facebook.com/NukWitTokKraPong ครับ เค้าบอกว่า มะเขือเทศที่ผ่านความร้อน จะได้ประโยชน์สูงกว่า เพราะทำให้การยึดจับของไลโคปีนกับเนื้อเยื่อของ
สมาชิกหมายเลข 1961382
(แชร์) กินไลโคปีน มีผลต่อผิวอย่างไร ??
กินไลโคปีน มีผลต่อผิวอย่างไร ?? ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม และเครื่องสำอาง ที่มีสมบัติเกี่ยวข้องกับการบำรุงผิว กำลังได้รับความสนใจค่อนข้างมากในช่วงนี้ โดยสารตัวหนึ่งที่ได้รับความนิยมและให้ความสนใจตัวหนึ่งต
bankgunners
^^ ดื่มน้ำมะเขือเทศ"กล่องๆ" มันดีจริงหรือ ? ^^
ขอสอบถาม นักวิทยาศาสตร์, เคมี ,โภชนา ผู้รู้หน่อยค่ะ พอดีไปอ่านห้องแป้ง...กระแสดื่มน้ำมะเขือเทศ ยี่ห้อ ดอย XX Fever มากเลยค่ะ บอกผิวเนียน ผิวเด้งมาก ..จนหลายคนเลิกกินไวตามิน และหันจากกินผลไม้สด จะมากิ
กุ๊กไก่ฟูฟู
พ่อค้าพูดตรงๆ ผัก 4 อย่าง “ให้ฟรีก็ไม่กิน” เตือนลูกค้ารู้ให้ทัน อย่าหลงซื้อเพราะราคาถูก!!
พ่อค้าพูดตรงๆ ผัก 4 อย่าง “ให้ฟรีก็ไม่กิน” เตือนลูกค้ารู้ให้ทัน อย่าหลงราคาถูก!!ผักบางชนิดอาจมีสารเคมีและแบคทีเรียที่เป็นพิษ ผู้ขายผักที่มีประสบการณ์ยาวนานแนะนำว่าเมื่อไปตลาด ควรหลีกเลี่ยง
สมาชิกหมายเลข 5462727
อาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
อาหารต่างๆ เช่น ส้ม แซลมอน แครอท มะเขือเทศ... ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อหัวใจสามารถช่วยลดระดับความดันโลหิตของคุณได้ โดยอาหารที่อุดมไปด้วยแม
สมาชิกหมายเลข 9032165
ระหว่างมะเขือเทศดอยคำแบบกล่อง กับ มะเขือเทศสกัดแบบแคปซูล อันไหนดีกว่ากันคะ
ปกติเราดื่มน้ำมะเขือเทศดอยคำแบบกล่องตอนกลางคืนก่อนนอนคืนละหนึ่งกล่องค่ะ แต่ตอนนี้มีเพื่อนมาถามขายมะเขือเทศสกัดแบบแคปซูลที่มีสารสกัดไลโคปีน บอกว่ากินแทนมะเขือเทศดอยคำแบบกล่อง เราเห็นว่าราคาถูกดี แต่ไม่
สมาชิกหมายเลข 6719494
สูตรทำน่องไก่บาร์บีคิวอบฉ่ำซอส (Juicy BBQ Baked Drumsticks)
น่องไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบจนสุกทั่วถึงและหนังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่หอมหวานกลมกล่อม มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารจานหลัก กับข้าวสวยร
ตองจี
กุ้งต้ม สลัด และขนมปังกระเทียม กินง่าย อยู่ง่าย แบบบ้านๆ
สวัสดียามหัวค่ำค่ะทุกคน เอาอาหารเย็นมาเสิร์ฟค่า วันนี้เป็นอาหารทะเลจากตู้แช่แข็งค่ะ 😁 กุ้งต้มไม่แกะเปลือกสำเร็จรูปค่ะ กุ้งต้มแบบนี้มีขายในซุปเปอร์มาเก็ตทุกแห่ง มีให้เลือกหลายไซต์ มีทั้งแบบมีเปลือ
สวยสุดซอย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมปริมาณไลโคปีนในซอสมะเขือเทศถึงมากกว่ามะเขือเทศสดครับ
ช่วยอธิบายอย่างละเอียดหน่อยนะครับ