ปลาเค็มเจ ใครมีสูตรย้างค่ะ

พอเข้าช่วงเทศกาลกินเจ มักจะเห็นอาหารเจ แห่ออกมาขายให้ฟึ่บฟับ พวกน้ำเต้าหู้เจ สลัดผัก อะไรพวกนี้ จขกท เข้าใจนะคะ มันคือการถือศีล กินผัก (งดเนื้อสัตว์)จริงๆ แต่ช่วงหลังๆมา. มีการอะแด๊ป ของคาว เนื้อส

เมื่อหลายวันก่อนเผอิญไปเห็นกระทู้ปลาเค็มผัดกะทิของท่านหนึ่งในห้องก้นครัวด้วยความที่อ่านไปได้กลิ่นไป ก็เลยคิดว่าอยากจะลองทำเมนูนี้บ้างไม่รอช้าเรามีทุกอย่างอยู่ในตู้เย็นแล้ว ก็เลยลงมือทำเลยใช้ปลาอินทรีเ

😀🧄🐟🌺👍🌶วันนี้ขอนำเสนอแกงเทโพปลาเค็มแห้ง แกงกะทิที่ชอบมาก ๆ  ซึ่งแกงเทโพเป็นเมนูอาหารไทยโบราณ  ที่มีรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวเค็ม หวาน และความมันของกะทิอยู่ในตัวของแกงครบ โดยส่วนให