คุณคิดว่าเมนูอาหารเจอันไหนอร่อยที่สุด?

กินเจครั้งนี้จะกินเมนูอะไรที่ไม่จำเจดีนะ? สำหรับเพื่อนๆ คนที่กำลังคิดว่าอยากหาเมนูอาหารเจที่มีรสชาติ มีความแปลกใหม่ไม่จำเจอยู่ล่ะก็เราได้นำเมนูอาหารเจสุดน่ากินแถมทำง่ายมาให้ทุกคนได้จดสูตรไปลองทำกันแล้

เริ่มเทศกาลกินเจปีนี้แล้ว วันนี้วันแรก มื้อเช้า เราไม่ได้ทำเพราะคิดไม่ออกเลยซื้อตลาดมากินก่อนอย่างละนิดอย่างละหน่อย แน่นอนว่ากิน 8.00 น. 10.00 น.หิวอีกแล้ว ก่อนไปส่งลูกเรียน รด. แวะกินอีกรอบหมี

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

ช่วงกินเจ จะเป็นช่วงที่บ้านทำอาหารกินทุกวัน เมื่อวานนี้ที่บ้านทำกะเพราหน่อไม้สดเห็ดหอมเจ กับเผือกทอด กินกับข้าว วัตถุดิบหลักๆ ที่ใช้ทำก็จะมี หน่อไม้สด, เห็ดหอม, พริกเหลือง และใบกะเพรา ขั้นตอนการทำผ

แม่โทรมาบอกว่าวันนี้ทำ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มันแกวทอด เลิกงานแล้วให้รีบกลับบ้านไปกิน พอกลับถึงบ้านก็เจอเมนูเต็มโต๊ะ พร้อมกินข้าวได้เลย มื้อนี้กินกันแค่ 3 คน เรา ป๊า และแม่ แต่อาหาร

วันนี้แม่ผึ้งมีเมนูเจอร่อยๆ ทำง่ายๆมาฝากจร้าผัดกะเพราหมูสับ (เจ) เมนูยอดฮิตของเทศกาลกินเจ ทำจากโปรตีนเกษตร สูตรครัวแม่ผึ้งเพิ่มความหอมอร่อยของพริกแห้ง และใส่วุ้นเส้นนุ่มๆลงไปด้วยจะ

5 เมนูเจแนะนำ อร่อยง่าย ได้สุขภาพ ข้าวผัดเจเห็ดหอม – เมนูเบสิคแต่รสชาติดี ใช้ข้าวสวยคลุกกับเห็ดหอม เต้าหู้ แครอท ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวเจ และน้ำมันงาหอมๆก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ – แนวสตรีทฟู้ดก็ทำได้ที

เช้านี้สายๆ ไม่รู้จะทำอะไรทาน หรือหาอะไรทานดี เลยนึกขึ้นได้ว่าทานไก่ทอดดีกว่า ร้านนี้คนเยอะหน่อย คิวยาวมาก แต่อร่อย....มีหอมเจียวให้ด้วย . วันนี้เลือกเป็น "อกไก่ทอด" แต่....ทำไปทำมา ได้หมูทอ